鸡腿菇怎么做好吃又简单，鸡腿菇怎么做好吃简单做法

鸡腿菇怎么做好吃又简单

鸡腿菇是一种味道鲜美的菌类食材，下面是一种简单又好吃的鸡腿菇做法：

材料：
- 鸡腿菇400克
- 蒜末2勺
- 生抽2勺
- 盐1/2勺
- 糖1/2勺
- 料酒1/2勺
- 植物油适量

步骤：
1. 鸡腿菇洗净并切成厚片状备用。
2. 热锅中加入植物油，将蒜末爆炒出香味。
3. 加入鸡腿菇，煸炒片刻。
4. 加入生抽，盐，糖和料酒，翻炒均匀。
5. 转小火，盖上锅盖焖煮2-3分钟，待鸡腿菇熟透即可。

这样一道简单的鸡腿菇炒菜就完成了，口感鲜嫩，香气扑鼻，非常美味。你也可以根据个人口味添加一些其他的调料和蔬菜来增加风味。

鸡腿菇怎么做好吃简单做法

鸡腿菇是一种美味的食用菌类，有很多简单的烹饪方法可以使其变得美味可口。以下是几种简单做法：
      
      1. 青椒炒鸡腿菇
      
      - 鸡腿菇洗净，撕成小朵；青椒洗净，去籽后切成丝。
      - 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。
      - 放入鸡腿菇翻炒至断生，再加入青椒丝翻炒均匀。
      - 加盐、蚝油、生抽等调味料调味，翻炒均匀即可出锅。
      
      2. 鸡腿菇炖鸡汤
      
      - 鸡腿菇洗净，剪去根部；鸡肉洗净，切块备用。
      - 锅中加入适量清水，放入鸡肉块，大火煮沸后撇去浮沫。
      - 加入鸡腿菇，转小火炖煮约30分钟，至鸡肉熟烂入味。
      - 加盐、胡椒粉等调味料调味，再煮沸即可出锅。
      
      3. 蒜蓉炒鸡腿菇
      
      - 鸡腿菇洗净，切成薄片；大蒜切末备用。
      - 热锅凉油，下入蒜末爆香。
      - 放入鸡腿菇翻炒至软，加入盐、生抽等调味料调味。
      - 翻炒均匀后即可出锅装盘。
      
      4. 鸡腿菇拌面
      
      - 鸡腿菇洗净，煮熟后沥干水分，切成小段；面条煮熟后过凉水，沥干备用。
      - 将鸡腿菇段和面条放入大碗中，加入蒜蓉、生抽、香醋、辣椒油等调味料拌匀即可。
      
      以上几种做法都非常简单，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。同时，鸡腿菇还可以用来做汤、做馅等，口感鲜美，营养丰富。