卖水果醉忌讳啥
卖水果醉忌讳的是卖烂水果或过期水果,因为这会给顾客带来不好的消费体验,影响商家的信誉。另外,欺诈行为如使用化学物质处理水果色泽、添加有害物质以增加保鲜期等也是应该避免的,这种行为不仅伤害消费者的健康,也会受到法律的制裁。
卖水果需要准备什么东西
卖水果时,需要准备的工作包括以下几个方面:
1. 水果:
- 选择新鲜、成熟的水果,保证水果的品质和口感。
- 根据市场需求和季节性,合理搭配水果种类和数量。
2. 摊位和设备:
- 找到一个合适的摊位位置,确保人流量较大且方便顾客购买。
- 准备好摊位布、遮阳伞、购物篮等基本设施。
- 如果可能,还可以准备一些额外的设备,如水果刀、削皮器、包装袋等。
3. 营销工具:
- 制定价格表,明确标示各种水果的价格。
- 准备一些促销工具,如优惠券、打折标签等,吸引顾客购买。
- 学习一些基本的沟通技巧,以便更好地与顾客交流。
4. 卫生用品:
- 准备好卫生纸、湿巾、手套等卫生用品,确保摊位区域的清洁卫生。
- 定期清洗水果和摊位设备,保持食品卫生和安全。
5. 安全用品:
- 确保摊位区域的安全,防止盗窃和其他意外事件的发生。
- 准备一些应急物品,如急救箱、灭火器等。
6. 法律和规定遵守:
- 了解并遵守当地的食品安全法规和销售规定。
- 可能需要办理相关的营业执照和卫生许可证。
7. 资金准备:
- 根据水果的种类和数量,预估所需的成本和支出。
- 准备足够的现金或电子支付方式,以便在交易时方便顾客支付。
8. 宣传和推广:
- 利用社交媒体、广告牌、传单等方式宣传你的水果摊位。
- 与周围的商家合作,互相推荐顾客。
总之,卖水果需要全面考虑多个方面,从水果选择到营销策略,再到卫生和安全等方面都需要做好充分的准备。