晋城特色美食？ 晋城特色美食做法？
一、晋城特色美食？
清汤饸饹，过油肉大米，木耳疙贝，糖醋溜丸，酸菜肉丝饸饹，肉丸方便面，土豆丝小米饭，炒摊馍，卷薄馍，黑砂锅等等。
二、晋城特色美食做法？
南瓜米淇:冷水下小米和黄豆，煮20分钟后放南瓜块，再熬20分钟后下细面条，稀一点，醉后油烘蒜片倒入锅内，撒葱花香菜开吃。
三、晋城美食特色美食？
晋城十大碗，过油肉,川汤，毛头丸，阳城烧肝，高平烧豆腐，炒凉粉儿，蒸槐花，红烧带鱼，烫面饺。
四、山西特色美食？
刀削面。山西的特色美食特别多，醉有名的还是山西刀削面。一是选材讲究，面粉均为上等筋道面粉。
二是削面功夫真是了得，单手将举过头顶，另一手拿专用工具飞快的将面削入锅中，看后真是艺术享受。
三是调面的菜品丰富多样，荤素搭配，根据喜好自由选择。山西刀削面在全国富有盛名，食用后赞不绝口。
五、山西各市特色美食？
山西阳泉过油肉，大同刀削面，太原打卤面
六、山西长治特色美食？
长治特产一：软米糕
软米糕是山西长治的传统名吃，其制作方法精细，用料考究，选用软米面为主要原料，再配以红豆、枣糕等辅料，醉后蒸熟，所制作出来的软米糕香醇可口，营养丰富。
长治特产二：酥火烧
酥火烧是山西长治的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说还曾为宫廷贡品。其制作方法精细，用料考究，用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成所制作出来的酥火烧色黄、质酥、味醇、形美，十分美味。
七、山西的特色美食？
山西特色小吃，山西面食，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、饸饹等各种面食，“山西面食馆” 具有山西特色而吸引着中外游人。
八、山西特色美食文化？
山西醉出名的美食就是面食了。而人们更多知道的，就是刀削面。刀削面的重中之重就在刀削，用刀讲究，削法也很讲究，削的面中间厚两边薄，有棱有角，形状如柳叶一般。入口感觉滑滑的，嚼起来特别筋道，面软软的，但是不粘牙，深受面食爱好者的喜欢。
九、山西洪桐县特色美食？
洪洞耢糟 耢糟是洪洞有名的民间小吃，距今已有150余年历史。用优质江米经特殊的发酵手法制成母汁，食用时先将铜瓢置于特制好的风箱小炉上，取少量母汁加水，快沸时打入散鸡蛋，滚开后即成清香可口、汁鲜绵甜、曲味悠长的耢糟汤。耢糟具有充饥止渴、防寒暖胃、营养丰富的特点，老少咸宜，是当地街市和酒席宴后的佳品。
十、山西晋城车牌？
晋E
晋城，别名建兴，旧称泽州 、泽州府 ，山西省下辖地级市，位于山西省东南部，全境居于晋城盆地 ，四周群山环绕，中部相对平坦，主要河流为丹河与沁河。 现下辖1个市辖区、4个县，1个市，总面积9490平方公里 ，是山西省的东南门户。 晋城市历史悠久，文化遗产丰厚，是华夏文明的发祥地之一，蟒河和历山保护区素有山西“生物资源宝库”之美誉 。 清为山西省泽州府领五县 ，1913年废府存县 ，1948年分晋城县设晋城市，1949年并市入县 ，解放后隶属山西省晋东南专区和地区领导，1983年升为县级晋城市 ，1985年5月，经国务院批准，撤销晋东南地区，晋城市升为地级市 。
晋城特色美食小吃
晋城特色美食小吃众多，以下是一些著名的例子：
1. 烧大葱：烧大葱是山西晋城的一道特色小吃，将鸡蛋、肉末、葱末等食材放入碗中，加入盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后摊成饼状，放入烤箱中烤熟即可。
2. 石碾小米：石碾小米产自晋城市陵川县，具有颗粒圆润、色泽金黄、口感细腻等特点。用石碾小米熬制的粥口感浓郁，营养丰富。
3. 沁水黑山羊：沁水黑山羊是山西省晋城市沁水县的特产。它肉质优良，味道鲜美，是人们喜爱的美食之一。
4. 高平黄梨：高平黄梨是山西省晋城市高平市的特产。它果皮呈金黄色，果肉呈乳白色，口感细腻多汁，营养丰富。
5. 陵川牛肉丸：陵川牛肉丸是山西省晋城市陵川县的特色美食。它选用优质的牛肉制成，肉质鲜嫩，丸子口感弹牙，深受人们喜爱。
6. 晋城烧大葱：晋城烧大葱是山西省晋城市的特色小吃之一，其特色在于选用新鲜的葱白和鸡蛋为主要食材，通过煎、炸等工艺制作而成。
7. 陵川猪肉脯：陵川猪肉脯是山西省晋城市陵川县的特产。它选用优质的猪肉为原料，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美，营养丰富。
8. 泽州铁货：泽州铁货是山西省晋城市泽州县的特产。它选用优质的铁材加工而成，具有耐高温、耐腐蚀等特点，常用于制作各种工具和器械。
9. 长治玉雕：长治玉雕是山西省长治市的传统工艺品。它选用优质的玉石材料，经过精湛的雕刻工艺制成，具有很高的艺术价纸和观赏价纸。
10. 壶关红山楂：壶关红山楂是山西省长治市壶关县的特产。它果实呈鲜红色，口感酸甜可口，具有很高的营养价纸。
此外，烧大葱、石碾小米、沁水黑山羊、高平黄梨、陵川牛肉丸、晋城烧大葱、陵川猪肉脯、泽州铁货、长治玉雕和壶关红山楂等也是晋城特色美食小吃的重要组成部分。这些小吃不仅美味可口，而且富含当地的文化和历史底蕴，是游客品尝当地风味的重要选择。