根据中国的传统历法和五行学说，2021年是牛年，八月十五是中秋节。在这个特殊的年份和日期出生，可以为孩子取一个寓意吉祥、平和的名字。以下是一些建议：
1. 牛瑞禧：瑞意味着吉祥，禧意味着幸福，整体寓意吉祥幸福。
2. 牛子瑜：子瑜意为美玉，寓意孩子像美玉一样纯洁无暇。
3. 牛天瑞：天瑞意味着天赋的祥瑞，寓意孩子拥有非凡的命运。
4. 牛晨曦：晨曦意味着清晨的第一缕阳光，寓意孩子充满希望和活力。
5. 牛煜瑾：煜意为光辉照人，瑾意为美玉，寓意孩子如光辉照人的美玉一般珍贵。
请注意，以上名字仅供参考，具体名字的选择还需结合家庭的文化背景和个人喜好。
