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清补凉的做法大全,清补凉的做法视频

2024-11-10 05:36:22编辑:臻房小殷分类:百科大全 浏览量(

清补凉的做法大全

1. 清补凉汤:
材料:
- 红枣 10 颗
- 薏米 50 克
- 黄豆芽 100 克
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量

步骤:
1. 将红枣、薏米、黄豆芽放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮20分钟。
2. 加入枸杞和冰糖,继续煮5分钟。
3. 汤凉后即可食用。

2. 香草清补凉:

材料:
- 绿豆 50 克
- 红豆 50 克
- 薏米 50 克
- 糖水 适量
- 香草粉 适量

步骤:
1. 将绿豆、红豆、薏米放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮30分钟。
2. 将煮熟的材料放入冷水中浸泡30分钟,然后捞出备用。
3. 准备一个大碗,将浸泡好的材料倒入碗中,加入糖水和香草粉拌匀即可。

3. 椰汁西米露:

材料:
- 西米 100 克
- 椰汁 500 毫升
- 红豆 50 克
- 果脯(椰果、菠萝等)适量
- 冰糖 适量

步骤:
1. 将红豆洗净,放入锅中加入适量水,煮沸后转小火煮10分钟,然后捞出备用。
2. 将西米加入适量清水中浸泡1小时,然后沥干备用。
3. 将椰汁倒入锅中加热,加入冰糖搅拌至冰糖融化。
4. 加入泡好的西米和煮熟的红豆,继续煮沸后转小火煮10分钟。
5. 煮好后,将果脯切成小块放入碗中,倒入西米露即可。

以上是三种常见的清补凉的做法,你可以根据个人喜好进行调整和创新。享受美味清凉的夏日吧!

清补凉的做法大全,清补凉的做法视频

清补凉的做法视频

我无法直接提供清补凉的做法视频,但我可以为您提供清补凉的制作步骤和所需材料,以便您在家中自行制作。
      
      清补凉是一道广东地区的传统甜品,具有清热解暑、润肺止咳的功效。以下是清补凉的制作方法:
      
      材料:
      1. 红豆:200克
      2. 绿豆:200克
      3. 银耳:适量
      4. 水:适量
      5. 冰糖:适量
      6. 桂圆:适量
      7. 枸杞:适量
      
      步骤:
      1. 将红豆、绿豆提前浸泡一晚,然后沥干水分备用。
      2. 将银耳提前泡发,洗净,撕成小朵。
      3. 将锅加热,加入适量的水,将红豆、绿豆、银耳放入锅中,大火煮沸后转小火煮40分钟。
      4. 加入冰糖,继续煮至冰糖融化,汤汁变甜。
      5. 加入桂圆,煮10分钟左右。
      6. 醉后加入枸杞,煮5分钟即可关火。
      7. 将清补凉汤倒入碗中,冷藏后食用口感更佳。
      
      您可以在网上搜索清补凉的做法视频,学习更详细的制作方法和技巧。祝您制作成功!

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