包粽子可以用江米吗 江米能包粽子吗
1、江米能包粽子。
2、江米是可以包粽子的，市场上有专门用江米包的粽子贩卖。其实江米是属于糯米的一种，糯米比较圆润短小，江米则更加细长，这两种都可以用来包粽子，但要注意在包之前要把米浸泡充足，这样包好的粽子才容易煮熟，并且口感也十分软糯香甜。
用江米包粽子还是用糯米包粽子
通常情况下，我们用糯米来包粽子。糯米是粽子的主要原料，具有很好的黏性、长粒状和香气，这些特性有助于粽子在煮的过程中保持其形状和口感。
江米，也被称为糯米，与普通糯米相比，可能具有更细腻的质地和特殊的香气。然而，在制作粽子时，使用普通糯米已经足够满足需求。江米有时用于制作特定类型的粽子，如嘉兴肉粽，但这并不是常规做法。
总之，无论是用江米还是普通糯米包粽子，关键在于粽子的制作方法和口味偏好。