在处理交通肇事致人死亡的案件时，定罪涉及以下几个关键方面：
1. 事故责任方的过错责任：首先要确定事故责任方是否存在过错。这包括超速、酒驾、闯红灯等违法行为。根据《道路交通安全法》及其实施条例，如果机动车一方没有过错，那么在交通事故中不应承担损害赔偿责任。
2. 事故责任方的过错程度：即使事故责任方存在过错，也需要评估其过错的程度。过错程度分为全部过错、主要过错和一般过错。根据《道路交通事故处理程序规定》，公安机关交通管理部门会根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任，并出具交通事故责任认定书。
3. 事故责任方的过错与损害后果之间的因果关系：需要确定事故责任方的过错是否直接导致了受害人的死亡。这通常涉及医学鉴定机构出具的尸检报告，以明确死亡原因。
4. 事故责任方的过错与损害后果之间的因果关系：需要确定事故责任方的过错是否直接导致了受害人的死亡。这通常涉及医学鉴定机构出具的尸检报告，以明确死亡原因。
5. 事故责任方的过错与损害后果之间的因果关系：需要确定事故责任方的过错是否直接导致了受害人的死亡。这通常涉及医学鉴定机构出具的尸检报告，以明确死亡原因。
6. 法律规定的刑罚幅度：根据《刑法》及相关司法解释，交通肇事罪的刑罚幅度根据具体犯罪事实和情节轻重进行量刑。一般情况下，处三年以下有期徒刑或者拘役；若交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节，处三年以上七年以下有期徒刑；如因逃逸致人死亡，处七年以上有期徒刑。
综上所述，处理这类案件时，应综合考虑事故责任方的过错、过错程度、与损害后果的因果关系以及相关法律规定，以确保定罪量刑的公正性和准确性。
