您好！关于您提到的实习期满不能辞职但实习期不满6个月是否可以开实习证明的问题，这主要取决于实习单位的具体规定以及您与实习单位签订的《全国普通高等学校毕业生就业协议书》（简称《三方协议》）中的相关条款。
1. 实习单位的内部规定：首先，您可以查阅实习单位关于实习生管理的相关规定。有些单位可能对实习期限有特定要求，但这并不意味着不能开具实习证明。
2. 《三方协议》的相关条款：您需要仔细阅读与实习单位签订的《三方协议》。其中应该会明确约定实习期限、实习期间的权利义务以及实习结束后的相关事宜，包括是否可以开具实习证明等。
3. 学校的要求：此外，您还需要了解学校对于实习生管理和实习证明的具体要求。有些学校可能会要求学生在实习结束后的一定时间内提交实习证明，即使您辞职了。
4. 沟通协商：如果您对实习单位或学校的规定存在疑问或不满，建议与实习单位或学校的相关部门进行沟通协商，寻求解决方案。
综上所述，能否在实习期不满6个月时开具实习证明，需要综合考虑实习单位规定、《三方协议》条款以及学校要求等因素。建议您先了解清楚这些规定和要求，再与相关方进行沟通协商。
