物业应按照以下方式履行保安合同：
1. 建立和完善保安服务管理制度：物业应建立健全的保安服务管理制度，包括保安人员的招聘、培训、考核、奖惩、岗位责任、巡逻守护、纸班记录、交接班管理、突发事件处置等各项规章制度。
2. 配备合格的保安人员：物业应根据保安服务合同约定，配备合格、具备相应资格和技能的保安人员。保安人员应经过专业培训，了解并掌握必要的法律、治安、消防、应急救援等方面的知识和技能。
3. 签订劳动合同：物业与保安人员应依法签订劳动合同，明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作时间、劳动报酬、社会保险、劳动保护、工作时间、休息休假等方面的约定。
4. 履行保安服务职责：保安人员应严格按照保安服务合同约定履行职责，包括巡逻守护、门卫、巡逻、守护、押运、随身护卫等服务内容。
5. 建立保安服务档案：物业应为保安人员建立工作档案，记录保安人员的身份信息、资格认证、培训情况、工作表现、奖惩记录等内容。
6. 加强保安队伍建设：物业应加强对保安队伍的建设和管理，包括定期组织保安人员参加培训、考核和竞赛等活动，提高保安人员的业务素质和服务水平。
7. 接受政府监管和社会监督：物业应自觉接受政府监管和社会监督，按照法律法规的要求开展保安服务活动，保证保安服务的质量和安全。
此外，物业还应与公安机关密切配合，共同做好维护社会治安的工作。在发生突发事件时，物业应及时报警并配合公安机关进行处置，确保人民群众的生命财产安全。
总之，物业应按照法律法规的要求，认真履行保安合同，为业主提供安全、优质的服务。
