水产醉忌讳的细菌是什么
水产醉忌讳的细菌之一是副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)。这种细菌常存在于海水和海洋生物体内，特别是贝类、虾类和鱼类。如果水产食品被污染或未经彻底加热，副溶血弧菌可以引起食物中毒，导致胃肠道炎症、腹泻、呕吐和腹痛等症状。在食用生鲜水产时，确保购买新鲜并正常处理和烹饪也很重要。
水产养殖用哪几种菌
水产养殖中常用的菌主要有以下几种：
1. 枯草芽孢杆菌：这种菌可以产生多种抗菌物质，具有很强的抗病原微生物能力。它能抑制有害微生物的生长繁殖，调整水质，改善水体环境，并能增强养殖对象的免疫力和抗病力。
2. 硝化细菌：这类细菌能够分解水中的有机物质，将含氮废物转化为对鱼类危害较小的物质，从而降低水质恶化的程度。
3. 光合细菌：光合细菌能进行光合作用，将太阳能转化为化学能并储存于体内。它们可以吸收水中的营养物质，如氮、磷等，同时减少水中有毒物质的含量，如硫化氢等。此外，光合细菌还能降解粪便和尸体中的有机物质，防止水体富营养化。
4. 酵母菌：在水产养殖中，酵母菌可用于发酵饲料，提高饲料的利用率和营养价纸。同时，某些酵母菌还具有免疫调节作用，能增强养殖对象的免疫力。
5. 乳酸菌：乳酸菌能够调节水质，降低水体中有害物质含量，并具有抗氧化、抗应激和提高免疫力的作用。在水产养殖中，乳酸菌可用于预防和治疗细菌性疾病。
6. 双歧杆菌：双歧杆菌能够调节肠道菌群平衡，提高养殖对象的消化吸收能力。同时，它还具有免疫调节和抗病原微生物的作用。
此外，在水产养殖中还可以使用一些复合菌剂，如“EM菌”（包括光合细菌、乳酸菌、酵母菌等多种菌种混合培养而成的活性菌剂）等。这些菌剂能够增强养殖对象的抗病力、促进生长和调节水质。
请注意，在使用这些菌种时，应严格按照说明书或专业人士的建议进行操作，以确保安全和效果。