在《拳皇》十周年赛斯角色出现的剧情中，赛斯并没有使用踩头的技能。因此，无法提供关于如何踩头的具体信息。
如果你想了解赛斯的其他技能或战斗方式，可以参考以下建议：
1. 查阅游戏攻略：在游戏中查找赛斯的技能介绍和演示视频，了解他的技能特点和使用方法。
2. 观看比赛视频：观看赛斯在《拳皇》比赛中的录像，观察他的战斗技巧和策略。
3. 学习武术和格斗知识：通过学习武术和格斗知识，了解不同角色的技能特点和战斗方式，从而更好地理解赛斯的行为。
请注意，以上方法仅供参考，实际游戏中可能会有所不同。同时，也可以在游戏社区和论坛中与其他玩家交流心得和经验。
