肉燕菌汤的做法(肉燕汤怎么做好吃)

肉燕菌汤的做法

肉燕菌汤的做法如下：

材料：
1. 肉片：200克
2. 干贝：50克
3. 燕菜：30克
4. 香菇：2朵
5. 干贝：50克
6. 高汤：适量
7. 盐：适量
8. 胡椒粉：适量
9. 料酒：适量
10. 生抽：适量
11. 水淀粉：适量

步骤：
1. 将肉片加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制片刻。
2. 干贝用温水泡软后切成丝。
3. 香菇切成薄片。
4. 燕菜泡软后切开。
5. 烧开高汤，放入腌制好的肉片，焯水至变色后捞出备用。
6. 将焯水后的肉片再次放入炒锅中，加入香菇、干贝丝，翻煮片刻。
7. 将高汤倒入炒锅中，加入适量的盐、胡椒粉，调味后转小火炖煮15-20分钟。
8. 汤煮好后，将燕菜放入炖锅中，再次炖煮片刻。
9. 醉后用水淀粉勾芡，搅拌均匀即可。

这样，一道美味的肉燕菌汤就做好了。

肉燕汤怎么做好吃

肉燕汤是一道美味可口的汤品，以下是一种可能的制作方法：
      
      材料：
      - 燕皮
      - 猪肉馅
      - 姜片
      - 葱花
      - 盐
      - 白胡椒粉
      - 鸡精
      - 香油
      
      步骤：
      1. 将燕皮用温水泡软，切成小块备用。
      2. 猪肉馅剁碎，加入姜末、葱花、盐、白胡椒粉和香油搅拌均匀。
      3. 将泡软的燕皮放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮几分钟。
      4. 将搅拌好的猪肉馅倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，使燕皮和肉馅充分混合。
      5. 继续煮沸后，加入适量的盐和鸡精调味，关火。
      6. 出锅前撒上葱花即可。
      
      温馨提示：
      1. 燕皮要提前泡软，可以用温水或者热水泡。
      2. 猪肉馅要剁碎，口感更好。
      3. 煮汤时要用小火，这样才能充分煮出燕皮的口感和味道。
      4. 可以根据个人口味加入其他调料，如鸡精、香油等。
      
      希望这个食谱能够帮助您做出美味的肉燕汤！