河南省关于酒后驾驶和醉酒驾驶的区分主要依据驾驶人员血液中的酒精含量。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈纸与检验》（GB/T19522-2010）的规定，饮酒驾驶是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为；醉酒驾驶是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
在实际执法中，公安机关交通管理部门会根据上述标准对驾驶员进行酒精含量检测。如果驾驶员的酒精含量超过了规定的饮酒驾驶或醉酒驾驶标准，将依据《道路交通安全法》的相关规定予以处罚。
需要注意的是，具体的处罚措施包括但不限于罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等，具体取决于驾驶员的违法情节和后果。因此，为了自身和他人的安全，切勿酒后驾车。
