对妨害新冠肺炎防控不服从的行为，根据《传染病防治法》第六十六条规定，可以依法承担刑事责任。具体责任如下：
1. 量刑规定：犯罪者应被判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
2. 单位犯罪责任：若单位为犯罪主体，则对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照相同的规定处罚。
此外，该行为还可能触发其他法律后果，包括但不限于：
* 根据《治安管理处罚法》第五十条，对于不按照规定执行预防、控制措施的，可以进行警告或罚款的行政处罚。
* 如果该行为导致他人人身损害或财产损失，还可能需要承担民事赔偿责任。
* 在特定情况下，如该行为构成犯罪，还可能会被判处拘役、有期徒刑等刑罚。
请注意，以上内容仅供参考，如果对上述问题有疑问，建议咨询律师及相关专业人士。
