更换大众途观钥匙电池的步骤如下：
方法一：使用机械钥匙
1. 使用机械钥匙插入点火开关，转动到ON档。
2. 拔出机械钥匙，此时钥匙孔内有弹出的装置，将电池取出。
3. 安装新电池，注意正负极不要放反。
4. 插入机械钥匙，转动到ON档，此时应听到“嘀”的一声表示钥匙已锁止。
方法二：使用遥控器
1. 长按遥控器上的“开/关”键2秒，直到指示灯闪烁两次后松开手。
2. 按下遥控器上的“开/关”键一次，此时钥匙会自动进入免提状态。
3. 取出旧电池，同时按住遥控器上的“开/关”键和“取消”键，直到指示灯闪烁三次后松开手。
4. 安装新电池，确保正负极正确放置。
5. 再次按下遥控器上的“开/关”键，此时应能正常使用遥控器。
注意事项：
1. 更换电池时，请务必关闭车辆并拔下钥匙，以确保安全。
2. 请使用与原车钥匙相同型号和规格的电池。
3. 如果在行驶过程中需要更换电池，请先关闭车辆并拔下钥匙，以防止损坏车辆电路或造成安全事故。
4. 在安装新电池时，请确保正负极连接正确，否则可能会导致电池无法正常工作或损坏车辆电路。
以上信息仅供参考，建议咨询专业汽车技术人员获取更准确的信息。
