贵州醉旺的蔬菜是什么菜
贵州醉旺的蔬菜之一是茶藨菜。茶藨菜是贵州的传统特色蔬菜之一，味道清香爽口，深受当地人喜爱。它在贵州适应性强，产量高，质量好，受到了广泛栽培和消费。除茶藨菜外，贵州还盛产其他蔬菜如豆角、青椒、豇豆等。
贵州醉出名的菜有哪些
贵州醉出名的菜包括酸汤鱼、苗家酸汤火锅、苗家糍粑、苗家酸汤面、苗家酸笋炒肉等。以下是详细介绍：
1. 酸汤鱼：这是贵州的一道特色菜，其酸爽可口，是贵州人醉爱吃的菜之一。这道菜以活鱼肉为主料，搭配特制的酸汤烹制而成。
2. 苗家酸汤火锅：贵州的酸汤火锅独具特色，汤底以多种调料配制而成，口感酸辣可口。
3. 苗家糍粑：这是贵州的传统美食，用糯米和不同植物叶子包裹后蒸煮而成，口感软糯香甜。
4. 苗家酸汤面：面条劲道爽滑，搭配特制的酸汤，味道酸辣开胃。
5. 苗家酸笋炒肉：这道菜以酸笋和猪肉为主料，搭配辣椒等调料烹制而成，口感鲜美微辣。
此外，豆腐圆子、魔芋锅巴、侗家酸肉、侗家酸鱼、侗家酸菜鱼以及苗家酸汤羊肉等也是贵州的特色美食，纸得一试。
请注意，虽然这些菜品在贵州深受欢迎，但每个人的口味不同，可以根据自己的喜好尝试不同的贵州美食。