啵啵鱼砂锅做法
啵啵鱼砂锅是一道深受喜爱的美食，其独特的口感和丰富的营养价纸让人回味无穷。以下是简要的烹饪步骤
1. 准备食材新鲜鱼一条，豆腐、蘑菇、洋葱等蔬菜适量，以及葱姜蒜等调味料。
2. 处理鱼将鱼清洗干净，去鳞去内脏，切成鱼片。用料酒、盐腌制10分钟。
3. 煎鱼锅中倒油，放入鱼片两面煎至金黄，捞出备用。
4. 炒蔬菜锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入蔬菜翻炒至熟。
5. 炖煮将煎好的鱼片回锅，加入适量的水，小火慢炖20分钟。
6. 调味根据个人口味，加入盐、胡椒粉等调味料，炖煮片刻后即可出锅。
7. 装盘将炖好的啵啵鱼砂锅装盘，撒上葱花点缀，美味的啵啵鱼砂锅就完成了。
这道菜简单易学，营养丰富，适合家庭聚餐时制作。快来试试吧！
《“啵啵鱼”砂锅版，热梗来袭，味蕾盛宴！》本文由臻房小安发布于百科大全栏目，仅供参考。不做任何投资建议！欢迎转载，请标明。