长豆角炒肉
长豆角洗净切段，猪肉切片。热锅凉油，下肉片煸炒至变色，加葱姜蒜爆香。放入长豆角翻炒，加盐、酱油、糖等调味。炒至豆角熟透，肉片也完全熟透即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是家常美味佳肴。
（图片描述：锅中食材翻滚，长豆角青翠欲滴，猪肉片鲜嫩可口，调料洒落其间，色香味俱全）
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长豆角的醉新做法
长豆角的醉新做法有很多种，以下提供几种常见的做法：
1. 长豆角炒肉
* 材料：长豆角、猪肉末、蒜末、姜末、盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、淀粉。
* 做法：
1. 长豆角洗净切段，猪肉剁成末。
2. 锅中加油烧热，下入肉末煸炒至变色，加入蒜末、姜末炒香。
3. 放入长豆角翻炒均匀，加入盐、蚝油、生抽、老抽、料酒调味。
4. 加适量清水焖煮至豆角熟透，醉后加入水淀粉勾芡即可。
2. 长豆角拌豆腐
* 材料：长豆角、豆腐、蒜末、香菜、盐、鸡精、香油。
* 做法：
1. 长豆角洗净切段，豆腐切成小块。
2. 锅中加水烧开，下入长豆角焯熟后捞出沥干水分。
3. 将豆腐块放入盘中，上面摆上长豆角段。
4. 加入蒜末、香菜、盐、鸡精、香油调味，拌匀即可食用。
3. 长豆角炒鸡蛋
* 材料：长豆角、鸡蛋、盐、鸡精、食用油。
* 做法：
1. 长豆角洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 锅中加油烧热，倒入鸡蛋液炒至凝固成块，盛出备用。
3. 锅中再加油烧热，下入长豆角翻炒至熟透。
4. 加入炒好的鸡蛋块，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
4. 长豆角炖排骨
* 材料：长豆角、排骨、蒜末、姜末、盐、生抽、老抽、料酒、清水。
* 做法：
1. 排骨洗净切块，长豆角洗净切段。
2. 锅中加油烧热，下入排骨煸炒至变色，加入蒜末、姜末炒香。
3. 加入长豆角翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽、料酒调味。
4. 加入适量清水炖煮至排骨熟透，醉后加入水淀粉勾芡即可。
以上做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。同时，注意烹饪过程中的火候控制和食材搭配，以确保菜肴的口感和营养价纸。
长豆角的做法大全家常菜图片
以下是一些长豆角的家常做法：
1. 蒜蓉炒豆角：
- 食材：长豆角、大蒜、食用油、盐。
- 做法：
1. 长豆角洗净切段，大蒜切末。
2. 热锅凉油，下入蒜末炒香。
3. 放入长豆角翻炒至断生。
4. 加盐调味，翻炒均匀即可。
2. 干煸豆角：
- 食材：长豆角、猪肉末、豆瓣酱、食用油、花椒、干辣椒、葱姜蒜、盐、鸡精。
- 做法：
1. 长豆角洗净切段，猪肉末用料酒、生抽腌制一下。
2. 锅中放油，下入花椒、干辣椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油。
3. 放入猪肉末翻炒至变色，再加入长豆角翻炒。
4. 加入葱姜蒜末、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
3. 长豆角炖排骨：
- 食材：长豆角、排骨、土豆、胡萝卜、洋葱、食用油、盐、鸡精。
- 做法：
1. 排骨洗净切块，长豆角洗净切段，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝。
2. 锅中放油，将排骨煎至两面微黄，加入洋葱丝炒香。
3. 放入土豆、胡萝卜块翻炒，再加入长豆角段翻炒均匀。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮至排骨熟烂。
5. 加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
4. 长豆角炒肉：
- 食材：长豆角、猪肉、食用油、盐、生抽、鸡精。
- 做法：
1. 长豆角洗净切段，猪肉切片用料酒、生抽腌制一下。
2. 锅中放油，将猪肉片翻炒至变色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入长豆角翻炒至断生。
4. 加入炒好的猪肉片，加盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
5. 长豆角拌凉菜：
- 食材：长豆角、蒜末、香菜、盐、醋、辣椒油、芝麻油。
- 做法：
1. 长豆角洗净切段，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分。
2. 将长豆角放入大碗中，加入蒜末、香菜、盐、醋、辣椒油、芝麻油拌匀即可。
以上是一些长豆角的常见做法，您可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法。同时，这些做法也适用于其他蔬菜类似食材的烹饪。