泥鳅钻豆腐不是十大禁菜之一。泥鳅钻豆腐是一道传统的中式菜肴，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而广受喜爱。这道菜将泥鳅和豆腐巧妙地结合在一起，通过泥鳅在豆腐中的钻动，形成一道色香味俱佳的佳肴。虽然有些人可能因为宗教或饮食禁忌而不敢尝试这道菜，但它并不属于十大禁菜之列。
十大禁菜通常是指那些因宗教、文化或健康原因而被禁止食用的菜肴，而泥鳅钻豆腐并未被列入此类禁食名单。
泥鳅钻豆腐这道菜与哪位美人有关
“泥鳅钻豆腐”这道菜与三国时期的美女黄月英有关。相传在三国时期，蜀汉的丞相诸葛亮为了考验他的妻子黄月英的才智，让她在菜盘中间的泥鳅中钻过去。黄月英凭借聪明才智，成功完成了任务，从此留下了“泥鳅钻豆腐”的典故。
这个故事不仅展示了黄月英的智慧和勇气，也成为了中国文化中的一个著名典故，用来形容女性聪明、机智、有胆识。
泥鳅钻豆腐是十大禁菜吗
泥鳅钻豆腐不是十大禁菜。十大禁菜通常是指一些因卫生、食品安全或文化原因而被禁止食用的菜品，而泥鳅钻豆腐是一道中国的传统名菜，属于川菜系。这道菜因其独特的烹饪方式和口感而受到一些人的喜爱。
然而，需要注意的是，在某些特定的场合或文化背景下，泥鳅钻豆腐这道菜可能会被视为不吉利的象征，但这并不代表它是十大禁菜之一。此外，对于是否适合食用泥鳅钻豆腐，也取决于个人的健康状况和饮食习惯。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的营养师或医生。