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普洱散茶的执行标准(普洱茶产品执行标准号)

2025-08-03 20:52:47编辑:臻房小鲍分类:百科大全 浏览量(

普洱散茶的执行标准

普洱散茶的执行标准主要包括国家标准GB/T 3199-2018《茶叶》和行业标准SHT 2154-2017《普洱茶》。以下是具体的执行标准内容:

国家标准GB/T 3199-2018《茶叶》

该标准规定了茶叶的术语和定义、分类、品质特性、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存的要求。对于普洱散茶,它要求茶叶应呈现完整的叶片,不应含有杂质,且茶叶应符合特定的感官指标(如条索、色泽、香气、净含量等)。

行业标准SHT 2154-2017《普洱茶》

该标准是针对普洱茶制定的更具体的产品标准,主要适用于普洱散茶。其规定包括:

1. 原料要求:普洱散茶的原料应为云南大叶种晒青绿茶。

2. 加工工艺:应采用适当的加工工艺,确保茶叶的品质特性。

3. 感官指标:对普洱散茶的香气、汤色、滋味、叶底等有具体规定。

4. 理化指标:包括茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分的含量要求。

5. 微生物指标:应符合食品安全标准,不得含有致病菌和有害微生物。

此外,如果是云南省地方标准《普洱茶》(DB53/T 214-2018),则对普洱散茶的产地、原料、加工工艺、品质特征、包装等方面有更详细的规定。

请注意,这些标准可能会随着时间的推移而更新。因此,在生产和销售普洱散茶时,建议查阅醉新的国家标准和行业标准,并确保产品符合相关要求。

普洱散茶的执行标准(普洱茶产品执行标准号)

普洱茶产品执行标准号

普洱茶产品的执行标准号因不同的生产企业、产品种类和规格而有所差异。以下是一些常见的普洱茶执行标准号:

1. 云南省地方标准:例如,云南省质量技术监督局发布的DB53/244-2011《普洱茶》标准,适用于普洱散茶和紧压茶(普洱沱茶、普洱饼茶等)。

2. 国家食品安全标准:例如,GB/T 23778-2009《茶叶》标准中部分,涉及普洱茶的相关要求。

3. 行业标准:例如,云南省茶叶产业协会发布的T/CT茶叶综合标准体系中,包含了普洱茶相关的标准。

4. 企业标准:各普洱茶生产企业还会根据自身产品特点和市场需求,制定企业内部标准。

因此,在购买普洱茶时,建议查看产品包装上的执行标准号,并选择符合相应标准的产品。同时,也要注意选择正规厂家生产的产品,以确保产品质量和安全。

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