香虾醉简单做法大全
香虾，鲜美无比，制作简单。选新鲜虾，洗净后焯水去腥。热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入虾翻炒至变色。加入料酒、生抽、盐，少许水焖煮片刻，让虾肉更入味。醉后撒上葱花，出锅装盘。这道菜色彩鲜艳，虾肉鲜嫩多汁，口感极佳，是下饭或聚会的好选择。简单几步，即可享受美味，快来试试吧！
香虾醉简单做法大全图片
香虾的醉简单做法有很多种，以下提供四种不同风格的简单做法，并附上简图：
蒜蓉粉丝蒸香虾
简介：
这道菜简单省事，蒜蓉的香味与粉丝的滑嫩完美结合，非常适合家常享用。
所需材料：
* 香虾
* 粉丝
* 大蒜
* 生抽
* 盐
* 蚝油
* 食用油
所需工具：
* 锅
* 蒸笼
* 刀具
* 砧板
步骤：
* 前期准备：
1. 香虾处理干净，剪去虾须和虾枪。
2. 粉丝提前用温水泡软。
* 制作过程：
1. 在蒸盘上铺一层粉丝，然后放上处理好的香虾。
2. 蒜瓣剁成蒜蓉，均匀地撒在香虾上。
3. 加入适量的盐、生抽、蚝油调味。
4. 上锅蒸8-10分钟。
5. 出锅后淋上热油，再撒上葱花即可。
香煎香虾
简介：
香煎香虾外酥里嫩，蒜香扑鼻，是一道非常美味的海鲜料理。
所需材料：
* 香虾
* 大蒜
* 盐
* 黑胡椒粉
* 食用油
所需工具：
* 锅
* 刀具
* 砧板
步骤：
* 前期准备：
1. 香虾处理干净，剪去虾须和虾枪。
2. 大蒜切片。
* 制作过程：
1. 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入香虾煎至两面金黄。
2. 加入切好的大蒜片，翻炒出香味。
3. 加入盐和黑胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
4. 出锅装盘即可。
红烧香虾
简介：
红烧香虾色泽红亮，味道鲜美，是一道非常下饭的家常菜。
所需材料：
* 香虾
* 生抽
* 老抽
* 料酒
* 糖
* 盐
* 八角
* 蒜瓣
所需工具：
* 锅
* 刀具
* 砧板
步骤：
* 前期准备：
1. 香虾处理干净，剪去虾须和虾枪。
2. 大蒜切片，八角洗净备用。
* 制作过程：
1. 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入香虾煎至两面金黄。
2. 加入切好的大蒜片和八角，翻炒出香味。
3. 倒入料酒、生抽、老抽、糖和盐调味，翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，盖上锅盖焖煮10-15分钟。
5. 收汁后转大火收干汤汁，醉后撒上葱花即可。
清炒香虾
简介：
清炒香虾保留了虾的原汁原味，口感鲜嫩，是一道简单又美味的海鲜料理。
所需材料：
* 香虾
* 大蒜
* 生抽
* 盐
* 食用油
所需工具：
* 锅
* 刀具
* 砧板
步骤：
* 前期准备：
1. 香虾处理干净，剪去虾须和虾枪。
2. 大蒜切片。
* 制作过程：
1. 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入香虾煎至两面金黄。
2. 加入切好的大蒜片翻炒出香味。
3. 加入生抽和盐调味，继续翻炒均匀。
4. 出锅装盘即可。
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香虾醉简单做法大全
香虾的醉简单做法有很多种，以下提供四种不同方式的简单做法：
方法一：香煎柠檬虾
材料：
- 新鲜柠檬1个
- 大虾4只
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
步骤：
1. 将柠檬切半并挤出柠檬汁。
2. 大虾去壳去头去肠泥，洗净后用厨房纸巾吸干水分。
3. 在虾两面撒上适量的盐和黑胡椒粉。
4. 热锅凉油，放入虾煎至两面金黄，出锅备用。
5. 在锅中加入少许橄榄油，放入柠檬汁、盐和黑胡椒粉调味，然后放入煎好的虾翻煮一下即可出锅。
方法二：香爆虾球
材料：
- 大虾4只
- 青蒜苗2根
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 生抽1汤匙
- 料酒1汤匙
- 白糖半茶匙
- 盐适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 大虾去壳去头去肠泥，留下虾尾部分。用厨房纸巾吸干水分，并切成小丁。
2. 青蒜苗切段，姜和蒜切末备用。
3. 将虾仁放入碗中，加入生抽、料酒、白糖、盐和淀粉拌匀，腌制10分钟。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
5. 加入腌制好的虾仁翻炒至变色，再加入青蒜苗段翻炒均匀即可出锅。
方法三：香煎蜂蜜柠檬虾
材料：
- 大虾4只
- 柠檬1个
- 蜂蜜2汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
步骤：
1. 将柠檬切半并挤出柠檬汁。
2. 大虾去壳去头去肠泥，洗净后用厨房纸巾吸干水分。
3. 在虾两面撒上适量的盐和黑胡椒粉。
4. 热锅凉油，放入虾煎至两面金黄，出锅备用。
5. 在锅中加入少许橄榄油，放入柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒粉调味，然后放入煎好的虾翻煮一下即可出锅。
方法四：香辣虾
材料：
- 大虾4只
- 青蒜苗2根
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 干辣椒适量
- 生抽1汤匙
- 料酒1汤匙
- 白糖半茶匙
- 盐适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 大虾去壳去头去肠泥，留下虾尾部分。用厨房纸巾吸干水分，并切成小丁。
2. 青蒜苗切段，姜和蒜切末备用。
3. 将虾仁放入碗中，加入生抽、料酒、白糖、盐和淀粉拌匀，腌制10分钟。
4. 干辣椒剪成小段备用。
5. 热锅凉油，放入姜蒜末和干辣椒段爆香。
6. 加入腌制好的虾仁翻炒至变色，再加入青蒜苗段翻炒均匀即可出锅。
以上四种方法都非常简单易学，你可以根据自己的口味和喜好选择合适的方法来制作香虾。