韶关特色美食与旅游
韶关，广东的北大门，美食与自然风光并存。来到这里，不可错过的有石螺煲、艾糍、白切鸡等美食。石螺煲鲜美无比，艾糍软糯香甜，白切鸡则鲜嫩多汁。除了美食，韶关的丹霞山地质公园更是大自然的杰作。赤壁丹崖，五彩斑斓，犹如仙境。登上山顶，俯瞰群山起伏，心旷神怡。此外，还有南华寺的宁静古朴，梵音缭绕，让人心灵得到净化。韶关的山水之美与人文之韵，定会让您流连忘返，不虚此行。
韶关十大特色美食
韶关的十大特色美食包括：
1. 石螺煲：韶关的石螺煲是当地非常有名的美食，用石螺搭配香茅草、紫苏等食材煮制而成，味道鲜美。
2. 白切鸡：韶关的白切鸡也被称为“白切鸡”，是粤菜中非常经典的一道凉菜，以鸡肉、姜、葱、盐等为主要食材，口感鲜嫩。
3. 黄鳝煲：黄鳝煲是韶关的一道特色菜，选用新鲜的黄鳝为主料，搭配特制的酱汁和药材煮制而成，味道鲜美。
4. 艾糍：艾糍是韶关的传统小吃之一，用糯米粉、艾草、糖等食材包裹而成，口感软糯香甜。
5. 始兴牛肉丸：始兴牛肉丸是韶关的一道特色菜，选用优质的牛肉为主料，手工捶打成泥状后搭配蔬菜、调料等一同烹制而成，口感鲜嫩弹牙。
6. 南雄板鸭：南雄板鸭是韶关的一道传统名吃，以优质的鸭肉为主料，经过腌制、晾晒、烘烤等工艺制作而成，味道香醇。
7. 仁化老鼠粄：仁化老鼠粄是韶关的一道地方特色小吃，用粘米浆做皮，里面包裹着猪肉、蔬菜等馅料，蒸熟后口感香糯可口。
8. 乐昌马蹄糕：乐昌马蹄糕是韶关的一道传统名点，用马蹄粉、白糖、牛奶等食材制成，口感软糯香甜。
9. 曲江凉粉糕：曲江凉粉糕是韶关的一道传统名吃，用米粉、绿豆、白糖等食材制成，口感清凉爽口。
10. 丹霞山猪：丹霞山猪是韶关的一道特色菜，选用当地的优质猪肉为主料，经过腌制、烧烤等工艺制作而成，味道鲜美可口。
此外，还有熏鹅、艾草粑粑、白莲鸡汤、石螺酿等也是韶关的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷。
韶关的特色美食和旅游有哪些
韶关是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有丰富的美食和旅游资源。以下是一些韶关的特色美食和旅游景点：
特色美食
1. 石螺煲：韶关的石螺煲是当地非常有名的特色小吃之一。选用新鲜的石螺，搭配特制的汤料，煮熟后味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。
2. 仁化丹霞山猪：这是韶关的一道特色菜肴，以仁化县的丹霞山猪为原料制成。这道菜以其肉质鲜嫩、口感独特而著称。
3. 始兴豆腐丸：始兴豆腐丸是韶关的传统名吃之一，以其口感细腻、营养丰富而受到好评。
4. 南雄米糕：南雄米糕是韶关的传统名点之一，以糯米为主要原料制成。口感软糯，香甜可口。
5. 乳源凉粉糕：乳源凉粉糕是韶关的一道传统小吃，以乳源县的特产凉粉为原料制成。口感滑嫩，清凉爽口。
旅游景点
1. 丹霞山：世界自然遗产地，中国红石公园，以赤壁丹崖为主要特色，拥有独特的地质地貌和丰富的生态资源。
2. 南华寺：中国佛教知名寺庙之一，始建于南北朝时期，拥有1400多年的历史。寺内建筑宏伟壮观，香火旺盛。
3. 乳源大峡谷：位于乳源县境内，是广东省醉大的峡谷之一。这里山峰陡峭，溪流湍急，拥有壮观的自然风光。
4. 大埔县百侯薄饼：这是广东梅州大埔县的传统风味小吃，已有200多年的历史。相传它是清朝雍正年间百侯人杨缵绪带回家乡的四种点心之一。
5. 始兴县车八岭：位于始兴县东南部，是华南地区著名的自然保护区。这里森林茂密，生态完好，是徒步、骑行等户外活动的绝佳去处。
此外，韶关还有许多其他纸得一游的景点和美食。在游览过程中，可以品尝到地道的韶关美食，感受这座城市的独特魅力。