冬季营养餐食谱
一、红枣枸杞粥
材料:大米、红枣、枸杞。
做法:将大米洗净,与红枣、枸杞一同煮粥。每日食用,可滋补肝肾,明目润肺。
二、羊肉炖白菜
材料:羊肉、白菜、粉丝。
做法:羊肉切块,白菜洗净,粉丝泡软。锅中加油,放入羊肉煸炒至变色,加入白菜、粉丝炖煮至熟,调味即可。
三、豆腐鲫鱼汤
材料:豆腐、鲫鱼、姜片。
做法:鲫鱼处理干净,豆腐切块。锅中加油,放入鲫鱼煎至两面金黄,加入姜片、豆腐炖煮片刻,调味即可。
冬季营养餐食谱大全及做法视频
以下是一些冬季营养餐食谱及其做法视频的相关信息:
冬季营养餐食谱
1. 红薯粥
- 食材:红薯、大米、清水。
- 做法:
1. 红薯去皮切块,大米洗净。
2. 大米、红薯放入锅中,加适量清水煮沸。
3. 转小火煮至红薯软烂即可。
2. 鸡汤蔬菜面
- 食材:鸡肉、蔬菜(如菠菜、胡萝卜)、面条、姜片、盐。
- 做法:
1. 鸡肉洗净切块,蔬菜洗净切好。
2. 锅中加水煮沸,放入鸡肉、姜片煮熟。
3. 加入蔬菜煮熟,再放入面条煮熟,调味即可。
3. 羊肉炖豆腐
- 食材:羊肉、豆腐、姜片、盐、胡椒粉。
- 做法:
1. 羊肉切块,豆腐切块。
2. 锅中加油烧热,放入羊肉、姜片炒至变色。
3. 加入豆腐块、适量水煮沸,转小火煮熟,调味即可。
4. 红豆薏米粥
- 食材:红豆、薏米、大米、冰糖。
- 做法:
1. 红豆、薏米、大米洗净。
2. 锅中加水煮沸,放入红豆、薏米煮熟。
3. 加入大米煮熟,再加入冰糖调味即可。
冬季营养餐做法视频
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1. 在线视频平台(如Bilibili、优酷等)上搜索“冬季营养餐食谱”或“冬季营养餐做法”等关键词。
2. 在视频平台上搜索你感兴趣的特定菜品名称,如“红薯粥做法”、“鸡汤蔬菜面做法”等。
此外,你还可以参考一些专业的烹饪网站或APP,它们通常会提供详细的食谱和视频教程。
请注意,以上食谱仅供参考,你可以根据自己的口味和需求进行调整。同时,在烹饪过程中注意食材的搭配和烹饪时间的控制,以确保食物的口感和营养价纸醉大化。
冬季营养餐食谱大全及做法
冬季是一个寒冷的季节,人们需要更多的能量和营养来抵御寒冷。以下是一些冬季营养餐食谱及其做法:
1. 红烧羊肉
所需材料:羊肉、生抽、老抽、细砂糖、生姜、料酒、清水等。
做法:将羊肉切块,放入开水中焯水去血沫,洗净备用。锅中加入少许油,加入砂糖,小火慢慢炒至糖溶化变红色,立即加入羊肉翻炒上色。加入生抽、老抽、料酒、生姜片、清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮至羊肉熟烂即可。
2. 烤鸡翅
所需材料:鸡翅、生抽、老抽、细砂糖、生姜、料酒、清水等。
做法:将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀。锅中加入少许油,加入砂糖,小火慢慢炒至糖溶化变红色,立即加入鸡翅翻炒上色。加入生抽、老抽、料酒、生姜片、清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮至鸡翅熟烂即可。
3. 煮玉米
所需材料:新鲜玉米、清水、盐等。
做法:将新鲜玉米洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢慢炖煮至玉米熟烂,加盐调味即可。
4. 烤红薯
所需材料:红薯、生抽、老抽、细砂糖、生姜、料酒等。
做法:将红薯洗净,不用削皮,切成厚片。锅中加入少许油,加入砂糖,小火慢慢炒至糖溶化变红色,立即加入红薯片翻炒上色。加入生抽、老抽、料酒、生姜片,大火烧开后转小火慢慢炖煮至红薯熟烂即可。
5. 西红柿炖牛腩
所需材料:牛腩、西红柿、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒粉等。
做法:将牛腩切块,西红柿、洋葱、胡萝卜切块。锅中加入少许油,加入洋葱块翻炒至变色,加入牛腩翻炒至表面微黄。加入西红柿块、胡萝卜块,加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮至牛腩熟烂,加盐、胡椒粉调味即可。
以上食谱都是冬季营养餐的好选择,它们不仅能提供丰富的营养,还能帮助身体抵御寒冷。