青椒炒刀豆
所需材料：
* 刀豆：250克
* 青椒：2个
* 大蒜：3瓣
* 生抽：1勺
* 盐：适量
* 食用油：适量
做法步骤：
1. 刀豆去头尾，洗净后切成段；青椒去籽，切成丝；大蒜切末。
2. 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。
3. 放入刀豆段，翻炒至表面微皱。
4. 加入青椒丝，继续翻炒至断生。
5. 倒入生抽，加适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，是家常美味佳肴。
清炒刀豆的照片
很抱歉，作为一个AI助手我无法直接提供照片。但是，我可以为您提供一些关于如何拍摄清炒刀豆照片的建议。
1. 准备食材：您需要准备新鲜的刀豆、蒜末、姜末、葱花等食材。
2. 清洗刀豆：将刀豆放入水中浸泡一段时间，然后用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和杂质。
3. 切割刀豆：将清洗干净的刀豆切成适当大小的段。
4. 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，加热至六成热时，放入蒜末和姜末煸炒出香味。
5. 加入刀豆：将切好的刀豆放入锅中，翻炒均匀。
6. 调味：加入适量的盐、鸡精等调味料，继续翻炒均匀。
7. 出锅装盘：炒至刀豆熟透后，关火，将清炒刀豆盛入盘中即可。
希望这些建议对您有所帮助。如果您还有其他问题，请随时提问。
青椒炒刀豆家常做法
青椒炒刀豆是一道简单美味的家常菜，以下是其详细做法：
所需材料：
1. 刀豆：300克
2. 青椒：2个
3. 大蒜：3瓣
4. 姜：1小块
5. 葱：1根
6. 生抽：1汤匙
7. 盐：适量
8. 白糖：1茶匙
9. 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将刀豆去头尾，洗净后切成约4-5厘米长的段；青椒去籽，切成丝；大蒜和姜切末；葱切成葱花。
2. 焯水：将刀豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，焯水约2分钟，捞出后过凉水，沥干水分。
3. 炒制：锅中加入适量的食用油，油热后加入姜末、蒜末和葱花，翻炒出香味。
4. 加入刀豆：将焯水后的刀豆放入锅中，翻炒均匀。
5. 调味：加入生抽、盐和白糖，翻炒均匀，让刀豆充分吸收调料的味道。
6. 加入青椒：将切好的青椒丝放入锅中，翻炒至青椒变软。
7. 出锅：醉后尝试味道，根据个人口味适当调整盐量，翻炒均匀后即可出锅装盘。
这道青椒炒刀豆色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。