碎辣椒炒虾米的做法
碎辣椒炒虾米是一道美味可口的家常菜。准备好新鲜虾米，用清水浸泡去除杂质，然后沥干水分备用。接着，将碎辣椒切成小段，姜蒜切片备用。
热锅凉油，油热后放入虾米煸炒至两面微黄，捞出备用。锅中留底油，放入姜蒜片爆香，再加入碎辣椒段翻炒出红油。将虾米重新倒入锅中，加入适量的盐、生抽和糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜色彩鲜艳，香辣可口，营养丰富。虾米富含蛋白质，而碎辣椒则带来了独特的辣味和香气。搭配在一起，既满足了味蕾的需求，又为身体提供了必要的营养。快来试试吧！
碎辣椒炒虾米：辣味爆棚的家常美味！
各位亲爱的吃货朋友们，今天我给大家带来一道超级下饭、让人欲罢不能的美食——碎辣椒炒虾米！别看我这么淡定地介绍，这可是一道让无数人疯狂的辣味佳肴哦！快来跟我一起探索这道美食的制作秘诀吧！