淀粉虾
做法：
1. 虾去壳去头去肠泥，洗净备用。
2. 将虾肉剁成虾蓉，加入适量淀粉、鸡蛋清和料酒，搅拌均匀。
3. 准备一小碗水，倒入调好的虾蓉，搅拌至无干粉。
4. 锅中加水烧开，用勺子舀入虾蓉，煮至浮起且透明即可捞出。
5. 捞出虾蓉装盘，撒上葱花点缀，即可享用美味的淀粉虾辅食。
淀粉虾仁的做法
淀粉虾仁是一道美味的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是淀粉虾仁的制作方法：
所需材料：
1. 虾仁200克
2. 淀粉50克
3. 鸡蛋1个
4. 青蒜苗适量
5. 生姜适量
6. 大蒜适量
7. 盐适量
8. 白胡椒粉适量
9. 料酒适量
10. 生抽适量
11. 食用油适量
步骤：
1. 将虾仁洗净，去虾线，沥干水分。
2. 把虾仁放入碗中，加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽、鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
3. 青蒜苗切段，生姜和大蒜切末备用。
4. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入生姜末和大蒜末炒香。
5. 加入腌制好的虾仁，翻炒均匀，让虾仁充分吸收调料的味道。
6. 加入青蒜苗段，翻炒均匀，出锅即可。
注意事项：
1. 虾仁要选用新鲜的，这样口感更好。
2. 淀粉的用量可以根据个人口味适当调整。
3. 炒虾仁时，火候要适中，避免炒焦。
4. 可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、孜然粉等。
现在你可以尝试制作这道美味的淀粉虾仁了，祝你烹饪愉快！
淀粉虾的做法宝宝辅食
以下是几种适合宝宝的淀粉虾做法：
1. 虾仁鸡蛋羹
* 食材：鲜虾仁200g、鸡蛋1个、香葱1根、姜1小块、盐适量。
* 做法：
1. 虾仁剁碎，放入碗中备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
2. 香葱切末，姜切丝备用。
3. 热锅凉油，将葱姜炒香，倒入虾仁翻炒至变色。
4. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟。
5. 将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，边倒边搅拌，使鸡蛋液与虾仁混合均匀。
6. 继续煮至蛋液凝固成蛋羹状，关火焖2分钟即可。
2. 虾仁土豆泥
* 食材：虾仁100g、土豆2个、胡萝卜1小块、洋葱半个、盐适量、胡椒粉适量。
* 做法：
1. 土豆、胡萝卜去皮洗净，切成小块；洋葱切碎备用。
2. 虾仁剁成虾蓉，放入碗中备用。
3. 热锅凉油，将洋葱碎炒香，倒入土豆块、胡萝卜块翻炒片刻。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮熟。
5. 将虾蓉倒入锅中，轻轻搅拌均匀。
6. 继续煮至食材软烂，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
3. 虾仁玉米泥
* 食材：虾仁50g、玉米粒100g、洋葱半个、盐适量、胡椒粉适量。
* 做法：
1. 虾仁剁成虾蓉，洋葱切碎备用。
2. 玉米粒洗净备用。
3. 热锅凉油，将洋葱碎炒香，倒入玉米粒翻炒片刻。
4. 加入虾蓉翻炒至变色，再加入适量清水煮熟。
5. 关火后轻轻搅拌，使虾蓉和玉米粒混合均匀。
6. 根据口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。
在制作过程中，需要注意以下几点：
1. 虾仁要选择新鲜、无腥味的，可以用料酒、姜片等去腥味。
2. 煮虾仁时要注意火候，避免煮过头导致虾肉变老。
3. 在搅拌蛋液或食材时，要注意不要弄得过于细腻，以免影响口感。
4. 可以根据宝宝的口味和喜好适量调整调料的用量。