食堂炒地瓜
在食堂里，一道简单又美味的炒地瓜吸引了无数食客。将地瓜去皮切成厚片，放入清水中浸泡半小时，去除多余淀粉，使炒制出的地瓜更加软糯。接着，热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。然后，将地瓜片倒入锅中，翻炒均匀。加入适量的盐、酱油和少许水，小火慢炖，让地瓜充分吸收调料的味道。待地瓜变得软烂可口，汤汁浓稠时，即可出锅装盘。这道炒地瓜不仅口感独特，还富含膳食纤维和多种维生素，是食堂里不可或缺的一道美味佳肴。同学们围坐在一起，品尝着这简单却美味的菜肴，脸上洋溢着满足的笑容。
食堂炒菜图片大全
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食堂炒地瓜怎么炒呀好吃
炒地瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的炒地瓜方法：
所需材料：
1. 地瓜2个
2. 大蒜3瓣
3. 青椒1个
4. 红椒1个
5. 生抽适量
6. 盐适量
7. 蚝油适量
8. 植物油适量
步骤：
1. 将地瓜去皮，切成厚片或块状。
2. 大蒜切末，青椒、红椒去籽切丝。
3. 烧热锅，加入适量的植物油，油热后加入大蒜末炒香。
4. 加入地瓜片，翻炒均匀，让地瓜片表面微黄。
5. 加入适量的生抽、盐、蚝油，翻炒均匀，让地瓜片充分吸收调料的味道。
6. 加入青椒丝、红椒丝，翻炒均匀，让彩椒丝熟透。
7. 炒至地瓜熟透，青椒、红椒熟透，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让地瓜更加软糯。
8. 出锅装盘，即可享用美味的炒地瓜。
你可以根据自己的口味和喜好，适当调整调料的用量。祝你炒地瓜成功，享受美食！