洋葱炒瘦肉怎么样做，洋葱炒瘦肉的做法大全

洋葱炒瘦肉

洋葱炒瘦肉是一道美味可口的家常菜。将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制十分钟。接着，洋葱去皮切丝。热锅凉油，放入腌制好的瘦肉快速翻炒至变色，捞出备用。然后在锅中加入少许油，放入洋葱丝煸炒至软。将炒好的瘦肉重新倒入锅中，加入适量的盐和酱油，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是很多人喜爱的健康美食。

洋葱炒瘦肉的做法大全

洋葱炒瘦肉是一道经典的中式菜肴，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的洋葱炒瘦肉的做法：

原味洋葱炒瘦肉

材料：

- 瘦肉（如瘦猪肉、瘦牛肉）：200克

- 洋葱：1个（中等大小）

- 大蒜：3瓣

- 姜：1小块

- 青椒：1个（可选）

- 生抽：1汤匙

- 盐：适量

- 白糖：1茶匙

- 料酒：1汤匙

- 淀粉：1汤匙

- 食用油：适量

做法：

1. 瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 洋葱去皮洗净，切成丝；大蒜和姜切末；青椒去籽洗净，切成丝。

3. 热锅凉油，下入腌制好的瘦肉快速翻炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入姜蒜末爆香，再加入洋葱丝翻炒至软。

5. 放入炒好的瘦肉和青椒丝，加入生抽、白糖调味，翻炒均匀即可。

蒜蓉洋葱炒瘦肉

材料：

- 瘦肉：200克

- 洋葱：1个（中等大小）

- 大蒜：5瓣（或适量）

- 生抽：1汤匙

- 盐：适量

- 白糖：1茶匙

- 料酒：1汤匙

- 淀粉：1汤匙

- 食用油：适量

做法：

1. 瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 洋葱去皮洗净，切成丝；大蒜剁成蒜蓉。

3. 热锅凉油，下入蒜蓉爆香，再加入腌制好的瘦肉快速翻炒至变色。

4. 放入洋葱丝翻炒至软，加入生抽、白糖调味，翻炒均匀即可。

黑椒洋葱炒瘦肉

材料：

- 瘦肉：200克

- 洋葱：1个（中等大小）

- 大蒜：3瓣

- 黑椒粉：1茶匙

- 生抽：1汤匙

- 盐：适量

- 白糖：1茶匙

- 料酒：1汤匙

- 淀粉：1汤匙

- 食用油：适量

做法：

1. 瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 洋葱去皮洗净，切成丝；大蒜切末。

3. 热锅凉油，下入腌制好的瘦肉快速翻炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入洋葱丝翻炒至软。

5. 放入炒好的瘦肉和黑椒粉，加入生抽、白糖调味，翻炒均匀即可。

葱油洋葱炒瘦肉

材料：

- 瘦肉：200克

- 洋葱：1个（中等大小）

- 大蒜：3瓣

- 生抽：1汤匙

- 盐：适量

- 白糖：1茶匙

- 料酒：1汤匙

- 淀粉：1汤匙

- 食用油：适量

- 葱花：适量

做法：

1. 瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 洋葱去皮洗净，切成丝；大蒜切末。

3. 热锅凉油，下入腌制好的瘦肉快速翻炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入洋葱丝翻炒至软。

5. 放入炒好的瘦肉，加入生抽、白糖、葱花调味，翻炒均匀即可。

以上是几种不同的洋葱炒瘦肉的做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。

洋葱炒瘦肉怎么样做

洋葱炒瘦肉是一道美味的中式菜肴，做法简单，营养丰富。以下是制作洋葱炒瘦肉的步骤：

所需材料：

1. 瘦肉（如猪肉、牛肉或鸡肉）200克

2. 洋葱1个

3. 大蒜2瓣

4. 生抽酱油适量

5. 蚝油适量

6. 盐适量

7. 食用油适量

步骤：

1. 准备食材：将瘦肉切成薄片或丝，洋葱去皮并切成细丝，大蒜切末。

2. 腌制瘦肉：将切好的瘦肉放入碗中，加入适量的生抽酱油、蚝油、盐和少许食用油，搅拌均匀，腌制10-15分钟。

3. 炒瘦肉：锅中加入适量的食用油，油热后加入腌制好的瘦肉，用中火快速翻炒至变色，捞出备用。

4. 炒洋葱：锅中加入适量的食用油，放入大蒜末爆香，然后加入洋葱丝，用中低火翻炒至洋葱变软，呈透明状。

5. 加入瘦肉：将炒好的瘦肉重新加入锅中，与洋葱丝一起翻炒均匀。

6. 调味：加入适量的盐调味，根据个人口味可以适当加入一些其他调料，如鸡精、胡椒粉等。

7. 出锅装盘：炒匀后，关火，将洋葱炒瘦肉盛入盘中即可享用。

这道洋葱炒瘦肉色香味俱佳，口感鲜美，适合家庭聚餐或朋友聚会。