白菜豆芽汤的做法
白菜豆芽汤是一道简单又营养的家常汤品，下面是它的制作步骤：
材料：
- 白菜 200克
- 豆芽 200克
- 大葱 1根
- 姜片 5片
- 蒜瓣 3瓣
- 食用油 适量
- 高汤/清水 适量
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 白菜和豆芽分别用水冲洗干净，沥干备用。
2. 大葱切成葱花，姜切成片，蒜瓣切末备用。
3. 取一个炒锅，加入适量的食用油，烧热后放入葱、姜、蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入适量的高汤或清水，煮沸后加入适量的酱油。
5. 将白菜和豆芽放入锅中，再次煮沸并用中火煮5分钟。
6. 根据个人口味加入适量的盐进行调味。
7. 醉后，淋入适量的食用油，搅拌均匀即可出锅。
白菜豆芽汤煮熟后，汤味鲜美，清爽可口，既可以当作主菜，也可以当作汤品搭配其他菜肴食用。
白菜豆芽汤的做法视频
我无法直接提供视频，但我可以为您提供白菜豆芽汤的详细做法步骤，以便您在家中轻松制作。
白菜豆芽汤
所需材料：
1. 白菜适量
2. 豆芽适量
3. 胡萝卜适量
4. 生姜适量
5. 食盐适量
6. 香油适量
所需工具：
1. 锅
2. 刀具
3. 砧板
步骤：
* 前期准备：
1. 白菜洗净，切成适当大小的段。
2. 豆芽清洗干净。
3. 胡萝卜洗净，切成丝或片。
4. 生姜切片备用。
* 制作过程：
1. 在锅中加入适量的清水，大火烧开。
2. 放入白菜段、胡萝卜丝和生姜片，继续大火煮沸。
3. 水再次沸腾后，加入豆芽，用中小火煮约5-7分钟，让豆芽充分熟透。
4. 根据个人口味加入适量的食盐调味。
5. 关火，淋上少许香油增香。
6. 盛入碗中，趁热享用。
提示和建议：
* 在烹饪过程中，可以根据个人口味加入一些其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
* 如果喜欢辣味，可以加入几个干辣椒段增加口感。
希望以上信息对您有所帮助。祝您制作成功，享受美食！