木耳泡了能过夜吗能吃吗
泡发的木耳通常可以过夜保存，并且可以食用。在泡发过程中，木耳会变得更加柔软和容易消化，因此可以直接吃。但是，如果木耳过夜后变得有异味或已经变质，就不宜食用了。如果要长期保存木耳，醉好将其放入冷藏保存或者干燥保存。
木耳泡了可以过夜吗?
木耳泡了是否可以过夜取决于保存方式和条件。如果用冷水泡发木耳，水变浑浊之后建议换一遍水，并且泡发时间不能超过8小时。这是因为长时间的泡发会使木耳里的营养成分流失，而且木耳表面可能会滋生大量的细菌。
然而，如果用温水或者热水泡发木耳，且泡发时间在2-3小时以内，那么通常可以过夜。但请注意，即使使用温水或热水泡发，也需要注意以下几点：
1. 观察木耳的状态：如果发现木耳有异味、霉斑或者口感变得软烂，就不建议再继续食用。
2. 避免长时间放置：即使木耳没有变质，也不建议长时间放置，因为木耳中的维生素等营养成分可能会流失，而且木耳的口感也会变得不好。
3. 储存方式：如果打算过夜，建议将泡发好的木耳放入干净的容器中，并尽快食用。同时，也可以将木耳放入冰箱冷藏保存，但要注意密封好，避免污染。
总之，木耳泡了是否可以过夜需要根据具体情况来判断，建议根据个人口味和健康状况来选择合适的泡发时间和方式。