牛肉末汤的做法，牛肉末汤的做法及配料视频

牛肉末汤的做法

牛肉末汤的做法如下：

材料：
- 牛肉末：200克
- 蔬菜（如胡萝卜、豆芽、蘑菇等）：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 鸡精粉：适量
- 生抽：适量
- 香油：适量

步骤：
1. 将牛肉末放入碗中，加入适量的盐、鸡精粉、料酒搅拌均匀，腌制十五分钟。
2. 将蔬菜洗净切好备用。
3. 打一个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀备用。
4. 热锅倒入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
5. 放入腌制好的牛肉末煸炒至变色。
6. 加入切好的蔬菜炒匀。
7. 加入适量的热水，煮开后转小火煮五分钟。
8. 煮好的汤中加入适量的盐、鸡精、生抽调味。
9. 汤烧开后，将打好的蛋液慢慢倒入锅中，同时搅拌。
10. 汤开后关火，淋上适量的香油即可。

温馨提示：
- 牛肉末腌制时可以加入适量的生姜和料酒，能够去腥提味。
- 蔬菜的选择可以根据个人口味来定，可以根据喜好添加豆腐、油菜等。
- 煮汤时火候要掌握好，不要过早放入蛋液，以免影响口感。
- 蛋液可以根据个人喜好调整，可以多加或少加。

牛肉末汤的做法及配料视频

牛肉末汤是一道美味的汤品，以下是其做法及配料，由于我无法直接提供视频，你可以在视频网站上搜索“牛肉末汤做法”来找到相关的教学视频。
      
      ### 牛肉末汤的做法：
      
      1. 准备食材：
       - 牛肉末适量
       - 胡萝卜丁、洋葱丁适量
       - 青蒜苗或葱花适量
       - 姜片适量
       - 蒜瓣适量
       - 鸡精、盐、胡椒粉适量
       - 食用油适量
      
      2. 制作过程：
       - 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣炒香。
       - 加入牛肉末翻炒至变色。
       - 放入胡萝卜丁、洋葱丁翻炒均匀。
       - 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮5分钟左右。
       - 根据个人口味加入鸡精、盐、胡椒粉调味。
       - 醉后撒上青蒜苗或葱花即可出锅。
      
      ### 配料：
      
      - 牛肉末：选择新鲜的牛肉，绞成末状。
      - 胡萝卜：切成小丁，增加汤品的营养价纸。
      - 洋葱：同样切成小丁，与牛肉末一起炒香。
      - 青蒜苗或葱花：用于醉后调味和装饰。
      - 姜片和蒜瓣：增加汤品的风味。
      - 鸡精、盐、胡椒粉：根据个人口味适量添加。
      
      你可以按照上述步骤尝试制作牛肉末汤，也可以在视频网站上搜索相关的教学视频来获取更详细的指导和帮助。