排骨炖蘑菇需要多久能熟
通常情况下，排骨炖蘑菇需要煮熟约1.5 - 2个小时。炖的时间可以根据个人喜好和口感来确定，一般情况下，排骨炖得越长，口感越醇香。建议使用压力锅可以加快炖制时间，约30-40分钟即可煮熟。
蘑菇炖排骨要炖多久
蘑菇炖排骨的时长主要取决于排骨的切割大小和火候。一般来说，如果排骨切得比较小，而且用大火炖煮，大约需要1小时左右才能炖好。如果排骨切得比较大，或者用小火炖煮，时间则需要延长一些，通常需要1个半小时到2个小时。
在炖煮过程中，可以适当添加一些调料，如姜片、葱段、料酒等，以增加炖菜的风味。同时，也要注意火候的控制，避免烧干或烧焦。
另外，蘑菇的种类和大小也会影响炖煮时间。一般来说，如果是肉质较鲜嫩的蘑菇，炖煮时间可以相对短一些；如果是肉质较老的蘑菇，炖煮时间则需要适当延长。
醉后，还需要注意的是，炖煮过程中不要过早放盐，因为盐会使蛋白质凝固，影响汤汁的口感。应该在炖煮接近尾声时，根据个人口味适量加入盐。
总之，蘑菇炖排骨的时长需要根据具体情况来判断，以达到醉佳的口感和营养价纸。