懒人做法苹果饼
苹果饼是一道非常简单而美味的甜点，特别适合懒人做法。下面是一种简单的懒人做法：
材料：
- 2个苹果
- 1杯面粉
- 1/4杯糖
- 1/4杯黄油
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯牛奶
- 1茶匙香草提取物（可选）
步骤：
1. 将面粉、糖、泡打粉、肉桂粉和盐混合在一起，并加入房温软化的黄油。
2. 用叉子或者手指将黄油和干料混合，直到成为颗粒状。
3. 加入牛奶和香草提取物，搅拌均匀，直到面团刚刚结合在一起。
4. 将面团分成两份，将一份压入一个饼盘底部，确保面团均匀分布。
5. 将苹果切成薄片，然后在面团上均匀分布。
6. 将另一份面团放在苹果上，压平，确保苹果被完全覆盖。
7. 用叉子在面团上刺几个小洞，以便蒸气逸出。
8. 将苹果饼放入已预热至350°F（175°C）的烤箱中，烤约30分钟或直到饼干变金黄色。
9. 取出烤好的苹果饼，稍微晾凉后即可食用。
这种懒人做法的苹果饼虽然简单，但味道仍然非常美味。面团的黄油香气与肉桂粉的香甜味与苹果的酸甜味相结合，形成了完美的口感。而且这个食谱非常适合懒人，因为制作过程非常简单，不需要太多的准备和烹饪时间。
此外，苹果饼也可以根据个人口味进行一些改变和增加。你可以加入一些核桃碎片或葡萄干来增加口感的丰富度。你也可以尝试使用其他水果来代替苹果，如桃子或梨。在面团中添加一些柠檬皮屑也可以增加柠檬的清新味道。
总而言之，这种懒人做法的苹果饼是一道非常简单又美味的甜点，适合不喜欢复杂制作的懒人。无论是作为下午茶点心还是一道甜品，都是一个很好的选择。
懒人做法苹果饼烤箱
懒人做法苹果饼烤箱的步骤如下：
材料：
- 苹果：2个，去皮、去核后切成小丁
- 面粉：1杯（约125克）
- 糖：3汤匙
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：1/2杯（约120毫升）
- 黄油：1/2杯（约115克），融化
- 泡打粉：1茶匙
- 盐：1/4茶匙
烤箱设置：
- 烤箱预热至375°F（190°C）
- 一个烤盘，涂抹黄油并铺上烘焙纸
步骤：
1. 准备苹果馅：在一个大碗中，将切好的苹果丁与糖、鸡蛋和牛奶混合均匀，然后加入融化的黄油和泡打粉，再次搅拌均匀。醉后，加入适量的盐调味。
2. 准备饼皮：在一个大碗中，将面粉和盐混合均匀。在中间挖一个小坑，加入糖和黄油，然后用手指轻轻搓揉，直到形成一个略微颗粒状的面包糠状。逐渐加入牛奶，用刮刀边加边搅拌，直到面团刚刚结合在一起。
3. 烘焙苹果饼：
- 将面团分成若干份，每份大约1/4杯（约60克）。
- 在烤盘上铺上一层薄薄的烘焙纸。
- 将每份面团擀成直径约6英寸（约15厘米）的圆形饼皮。
- 将苹果馅用勺子舀入饼皮中，填满大约2/3。
- 在饼皮上撒上少量的肉桂粉或其他喜欢的香料。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，直到饼皮金黄色且馅料冒泡。
4. 出炉和切片：将烤好的苹果饼从烤箱中取出，放在烤架上完全冷却。然后切成适当大小的块，即可享用。
这样，你就可以轻松制作美味的懒人苹果饼了！