香菜怎样保存才能吃不发黄
要保持新鲜的香菜不发黄，可以采取以下几个方法：
1. 鲜香菜在冰箱中保存，将香菜放入塑料袋中，轻轻抽出多余的空气，密封袋口，然后放入冰箱保存。这样可以延长香菜的保鲜期，同时减少氧气和湿气对香菜的影响。
2. 在冰箱中保存香菜时，可以将香菜放入一个大口径的杯子中，加入适量的水，然后用塑料袋或保鲜膜盖住杯子顶部。这样可以保持香菜的湿度，并防止其变黄。
3. 香菜可以洗净后晾干，然后放入保鲜盒中，加入一张湿纸巾覆盖在香菜上方，再用保鲜膜封住罐子口。这种方法可以保持香菜的湿度和新鲜度。
4. 香菜在冰箱中保存时，不要与其他蔬菜或水果密切接触，以免加速变黄。醉好将香菜单独装袋或放入保鲜盒中。
记住，无论采取何种方法保存香菜，醉好在购买或采摘之后尽快使用，以保持其新鲜度和口感。
香菜怎么保存不发黄
保存香菜不发黄的方法有以下几种：
1. 蔬菜隔绝空气：将香菜用保鲜袋装好，然后放入冰箱冷藏。这样可以有效隔绝空气，防止香菜因氧化而变色。
2. 保持干燥：在存放香菜的时候，尽量保持其干燥，避免潮湿环境导致香菜发黄。
3. 使用盐水浸泡：将香菜放入盐水中浸泡10分钟左右，然后用清水冲洗干净，这样可以有效保持香菜的翠绿色。
4. 利用柠檬汁：在香菜上滴几滴柠檬汁，然后放入冰箱冷藏，这样可以防止香菜发黄，同时增加香味。
5. 低温冷藏：将香菜放入冰箱冷藏室中，可以适当控制温度，避免高温导致的发黄。
6. 晒干保存：将香菜晒干后保存，可以放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻。这样保存的香菜既不会发黄，又可以长时间保存。
7. 醋泡保存：将香菜洗净后切成小段，加入适量的白醋浸泡10-15分钟，然后捞出沥干水分，放入冰箱冷藏。这样可以保持香菜的翠绿色，同时增加口感。
无论采用哪种方法保存香菜，都需要注意以下几点：
1. 香菜的保存时间不宜过长，以免失去营养价纸。
2. 在食用香菜前，需要将其清洗干净，去除杂质和农药残留。
3. 如果香菜出现发黄的情况，可能是由于变质引起的，此时应及时丢弃，避免食用。
希望以上方法可以帮助您更好地保存香菜，让它保持翠绿色，更加美味可口。