翠芽是指绿豆芽，通常保质期为3-4天。但是，这也取决于存储的条件。如果芽菜储存在阴凉干燥的地方，并保持适当的湿度，可以延长保质期。建议在3天内食用翠芽，以确保其品质和口感。
翠芽保质期多久
翠芽的保质期根据保存方式和环境的不同而有所差异。
如果采用真空包装并在避光、干燥、低温的环境下保存，其保质期可以延长至12个月。然而，如果储存方式不当，如阳光直射或高温保存，那么保质期可能会缩短至3-5天，甚至更短。
因此，翠芽的具体保质期还需根据实际情况来判断。在购买时，建议查看包装上的生产日期和保质期，并尽量在保质期内食用以保证口感和食品安全。