奶油白菜的做法汤
奶油白菜汤的做法:
材料:
- 白菜:适量
- 奶油:适量
- 鸡汤或蔬菜汤:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
步骤:
1. 白菜洗净,切成适当大小的块状备用。
2. 在锅中加入适量的奶油,用中火融化奶油。
3. 加入切好的白菜,翻炒一会儿,使其均匀裹上奶油。
4. 倒入鸡汤或蔬菜汤,使白菜刚刚没过汤面。
5. 转中小火,煮10-15分钟,直到白菜熟透,变软。
6. 加入适量的盐和黑胡椒粉,根据个人口味调整。
7. 煮沸后,熄火。
8. 可以根据个人喜好加入其他调料或配料,如煮鸡蛋丝、虾仁等。
9. 醉后,将汤倒入碗中,热腾腾的奶油白菜汤就做好了。
温馨提示:煮汤过程中可以适当搅拌一下,防止汤底糊锅。可以根据个人口味添加适量的调料,调整口味。
奶油白菜的做法汤圆怎么做
奶油白菜的做法和汤圆的制作方法如下:
奶油白菜的做法
材料:
- 白菜适量
- 蒜瓣适量
- 红辣椒适量
- 生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油适量
步骤:
1. 白菜洗净,切成细丝。
2. 蒜瓣剁碎,红辣椒切成小圈。
3. 热锅凉油,放入蒜末和辣椒圈爆香。
4. 加入白菜丝,翻炒至软。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
汤圆的制作方法
材料:
- 糯米粉适量
- 清水适量
- 猪肉馅或蔬菜馅适量(根据个人口味选择)
- 盐、胡椒粉、香油适量
步骤:
1. 将糯米粉过筛后,加入适量的清水,搅拌成面团。盖上保鲜膜放置一段时间,让面团更加柔软。
2. 准备馅料。如果是猪肉馅,可以加入适量的盐、胡椒粉、香油等调味料,搅拌均匀。如果是蔬菜馅,可以根据个人口味选择合适的调料。
3. 将面团分成若干小剂子,用手掌搓圆。
4. 取一个小剂子,用手掌压扁,然后包入馅料。收口捏紧,搓圆。
5. 将包好的汤圆放入煮沸的水中煮熟,注意不要煮破皮。煮熟后捞出沥干水分,即可食用。
请注意,奶油白菜的做法可能会使菜肴偏辣,如果不太能吃辣,可以适量减少辣椒的用量。另外,汤圆虽然美味,但也不宜过量食用,特别是对于消化不良的人群来说。