老窖特曲是一种以高粱为原料，采用传统工艺酿制的白酒。其口感突出的特点是醇厚、清爽、回味甘甜。在入口时，可以感受到其浓郁的香气和醇厚的口感，同时口感柔和细腻，有着明显的舌尖刺激感，回味甘甜持久。另外，老窖特曲也有着独特的清爽口感，让人喝后感到干净爽口，具有一定的消脂效果，非常适合与烧烤等美食搭配食用。
老窖特曲口感
老窖特曲是泸州老窖公司出品的一款白酒，其口感醇厚绵柔，落口干净利落，回味悠长。在口感上，老窖特曲的特点可以归纳为“醇厚绵柔、落口干净、回味悠长、余味悠长”。这种独特的口感使得老窖特曲深受消费者喜爱。
具体来说，老窖特曲的醇厚绵柔主要源于其优质的原料和精湛的酿造工艺。泸州老窖酒传统酿造技艺包括泥窖发酵、续糟配料、混蒸混烧、量质摘酒、分级储存、陈酿调味等六大关键环节，这些环节的精细操作使得酒体绵甜柔和、窖香浓郁。同时，泸州老窖酒的传统酿造技艺还注重“回沙”工艺的应用，即每年将窖藏老酒按比例添加到新酒中，使其口感更加醇厚。
此外，老窖特曲在酿造过程中还特别注重“看花摘酒”，即通过观察酒花来判断酒的质量和口感。这种传统的酿酒技艺不仅保证了老窖特曲的品质，也体现了其独特的文化魅力。
总的来说，老窖特曲以其醇厚绵柔的口感、细腻的品质和独特的文化魅力赢得了消费者的喜爱和认可。