炖鱼能过夜吃吗，炖的鱼放冰箱第二天还能吃吗

炖鱼能过夜吃吗

炖鱼如果保存适当，可以过夜吃。但是需要注意以下几点：

1. 将剩余的炖鱼尽快放入冰箱冷藏保存，以免食材变质。
2. 在过夜后，重新加热炖鱼时要确保彻底加热至热透，以杀灭可能存在的细菌。
3. 避免多次加热炖鱼，以免影响食材的口感和储存时间。

总之，合理保存和彻底加热后的炖鱼可以过夜食用，但是醉好在24小时内食用完毕，以确保安全和保持食材的新鲜口感。

炖的鱼放冰箱第二天还能吃吗

炖的鱼放冰箱第二天是否还能吃取决于多个因素，包括鱼的新鲜度、存放方式以及是否变质。
      
      1. 鱼的新鲜度：如果鱼在炖好后没有及时食用，并且放在冰箱中保存得当，那么第二天可能仍然可以食用。然而，如果鱼已经不新鲜，出现异味、变色或其他腐败迹象，那么就不建议继续食用。
      2. 存放方式：如果鱼是密封保存的，并且放在冰箱的保鲜层或冷冻层中，那么第二天可能仍然可以食用。但是，如果鱼是暴露在空气中或者与其他食物混合存放，那么细菌可能会滋生，导致鱼变质。
      3. 是否变质：要判断鱼是否变质，可以观察鱼的外观、嗅闻鱼的气味、品尝鱼的口感等。如果鱼出现明显的变质迹象，如异味、粘液、血丝等，那么就不建议食用。
      
      另外，需要注意的是，即使鱼没有变质，也建议在食用前再次检查其状态。如果鱼的颜色、气味或口感发生变化，建议不要食用。
      
      总之，炖的鱼放冰箱第二天是否还能吃需要根据具体情况来判断。为了确保食品安全和健康，建议在食用前仔细检查鱼的状态，并遵循正确的保存方式和食用方法。