芝士不能和什么一起吃，芝士和什么一起吃会中毒

芝士不能和什么一起吃

芝士不宜与以下食品一起食用:

1. 柑橘类水果：柑橘类水果中含有柠檬酸，会与乳制品中的蛋白质发生反应，导致蛋白质凝固，影响消化和吸收。

2. 酸性水果：如草莓、覆盆子等酸性水果也含有柠檬酸，同样会与乳制品中的蛋白质发生反应，导致蛋白质凝固。

3. 鱼和奶制品：鱼类蛋白质中的组胺与乳制品中的蛋白质相互作用，可能导致食物中毒或过敏反应。

4. 葡萄酒和啤酒：葡萄酒和啤酒中的酒精会干扰乳制品的消化和吸收。

5. 某些药物：一些药物与乳制品中的钙离子结合，可能降低药物的吸收效果。

虽然以上食物不宜与芝士一起食用，但并不意味着绝对不能同时食用，如果个人没有相应的不适反应，可以适量食用。

芝士和什么一起吃会中毒

芝士和以下食物一起食用可能产生不良反应，甚至中毒：
      
      1. 杨梅：杨梅中含有大量的有机酸，与芝士中的蛋白质和钙元素混合后，容易刺激肠胃，可能出现腹泻、腹痛等症状。
      
      2. 牛奶：芝士和牛奶同时食用可能导致腹胀、腹泻等不适症状。因为芝士中的乳糖和牛奶中的钙质在人体内无法完全消化吸收，过量摄入可能加重肠胃负担。
      
      3. 碳酸饮料：芝士与碳酸饮料同食可能产生一些不良反应。碳酸饮料中的二氧化碳会使芝士变得过于松软，口感变差，并可能产生气体，导致腹部胀痛。
      
      4. 葡萄：葡萄和芝士同时食用可能引发腹泻。葡萄中的鞣酸可能与芝士中的蛋白质和矿物质发生反应，形成不易消化的物质。
      
      5. 西瓜：芝士和西瓜同食可能导致腹泻。西瓜属于寒性水果，与温热的芝士一同食用可能刺激肠胃，引发腹泻。
      
      6. 豆浆：芝士和豆浆同时食用可能影响钙的吸收。豆浆中的胰蛋白酶抑制剂可能降低人体对钙的吸收效率，而芝士则是钙的良好来源，两者一同食用可能降低钙的吸收效果。
      
      请注意，这些信息仅供参考，每个人的身体状况和反应都是不同的。在食用芝士时，请根据自身情况适量食用，并注意观察身体的反应。如有任何不适，应及时就医。