开封豆浆过夜能喝吗
一般情况下，豆浆过夜后不应该饮用。豆浆容易变质，经过一夜后，细菌和霉菌可能会在豆浆中繁殖，从而导致食物中毒或胃肠道不适。如果豆浆保存在冷藏状态，那么在48小时内应该是可以安全饮用的，但是仍然建议醉好尽快食用新鲜做好的豆浆。
打开的豆浆第二天还能喝吗
打开的豆浆在第二天是否可以喝取决于保存方式和环境。
如果豆浆打开后及时密封，并放在冰箱中冷藏，且未经过高温处理或暴露在阳光下，那么通常是可以喝的。因为低温可以抑制细菌的生长，延长豆浆的保质期。
然而，如果豆浆打开后没有密封，也没有放在冰箱中冷藏，而是暴露在空气中，那么豆浆可能会变质。此时，豆浆中可能含有大量的细菌、霉菌等有害物质，饮用后可能会导致腹泻、呕吐等不适症状。
此外，如果豆浆打开后放置时间过长，或者存放环境不卫生，也可能导致豆浆变质。因此，在喝豆浆之前，醉好先观察豆浆的颜色、气味和质地，如果发现有异味、变色等情况，就不建议再喝了。
总之，为了保证食品安全和健康，建议尽量在短时间内喝完打开的豆浆，如果需要保存，应该采取适当的保存措施，如密封、冷藏等。