简单又好吃的造型菜名
菜名: 花样鸡蛋卷
功效: 提供丰富的蛋白质和营养，美观可口，增加食欲。
材料:
- 鸡蛋3个
- 蔬菜丝适量（如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等）
- 盐适量
- 玉米淀粉适量
- 油适量
做法步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
2. 将锅烧热，倒入少许油，倒入鸡蛋液，摇动锅子使鸡蛋液均匀分布。
3. 待鸡蛋液凝固后，用锅铲将鸡蛋煎成薄蛋饼。
4. 将薄蛋饼取出，放在切菜板上，放上蔬菜丝。
5. 从一侧开始，将薄蛋饼卷起来，再用刀修整成整齐的蛋卷。
6. 将切好的蛋卷放入锅中，加入少许水，煮熟。
7. 另起锅，加入少许油，加热，放入玉米淀粉，炒至淀粉变金黄色。
8. 将煮熟的蛋卷放入淀粉中，裹上一层金黄色的外衣。
9. 取出蛋卷，放在厨房纸巾上，吸去多余的油分。
注意事项:
1. 煎鸡蛋液时火力不要过大，以免煎糊。
2. 蔬菜丝可以根据个人喜好选择，也可以加入肉丝或海鲜提升口感。
3. 炒玉米淀粉时要持续搅拌，以免粘锅。
4. 煮蛋卷时不宜用大火，以免淀粉外衣炸糊。
5. 食用时可以蘸上自己喜欢的沙拉酱或调料，增加口感变化。
简单的又好看又好吃的造型菜
以下是一些简单、好看又好吃的造型菜推荐：
1. 蜜汁烤鸡翅：
- 鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀。
- 准备腌料：蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜蒜沫、五香粉、辣椒粉，搅拌均匀后腌制30分钟。
- 烤箱预热，将腌制好的鸡翅放在烤架上，刷上腌料，再撒上白芝麻。
- 放入烤箱中层，上下火180度烤制20分钟，中途翻面一次。
2. 香煎三文鱼：
- 三文鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分。
- 切成薄片，用盐、黑胡椒、橄榄油和柠檬汁腌制10分钟。
- 平底锅烧热，加入橄榄油，放入三文鱼片，小火慢煎至两面金黄。
3. 番茄炒蛋：
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒搅拌均匀。
- 西红柿洗净切块。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固成块，盛出备用。
- 锅中再加少许油，放入西红柿块翻炒至出汁。
- 倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。
4. 凉拌黄瓜：
- 黄瓜洗净，切成细丝或小段。
- 加入蒜末、生抽、醋、白糖、香油和芝麻酱，搅拌均匀即可食用。
5. 芝士焗土豆：
- 土豆洗净，切成厚片或块状。
- 放入烤箱预热，上下火180度烤制15-20分钟。
- 取出烤好的土豆，撒上适量的芝士碎，再放入烤箱烤至芝士融化且呈金黄色。
这些菜品都是简单易做、造型美观且味道美味的，你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。