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巴旦木是什么树的果实

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巴旦木是一种属于松科的树木，它的果实被称为"巴旦木果"或者"松子"。巴旦木树生长在温带地区，主要分布在亚洲、北美和欧洲。它的果实呈卵状或长圆形，外壳坚硬，内部包裹着可食用的坚果。巴旦木坚果具有丰富的营养价纸，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等。它的味道香甜可口，被广泛用于烘焙、糕点制作以及各类美食的调配。在健康饮食中，巴旦木也被视为一种健康的零食选择，可供人们享用和分享。无论是鲜食还是加工制品，巴旦木果都是一种受欢迎和珍贵的食材。

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巴旦木是扁桃属中扁桃的变种——巴旦木的果实。巴旦木别名八旦杏、巴旦杏，为蔷薇科植物。它原产于亚洲西部，主要分布在新疆、甘肃、宁夏等地区。巴旦木果实呈扁心形，果肉干涩无汁，仁味甜而微苦，有特殊的香味。巴旦木富含蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质，具有较高的营养价纸。