用纯牛奶做奶油的方法 纯牛奶做奶油怎么做
1、需要准备的物品有牛奶、吉利丁粉或者明胶。吉利丁粉是从动物的骨头尤其是鱼骨中提炼出来的胶质，对人体健康没有坏处，所以能放心使用。
2、首先在碗里加入一些冷牛奶。然后在牛奶中倒入适量的吉利丁粉。用勺子进行搅拌，放置五到十分钟，等待它凝固，直至像海绵一样变得蓬松。
3、然后将得到的成品放入微波炉中加热，等待它融化成液体之后拿出，冷却一分钟。
4、准备另一个碗，加入牛奶。将吉利丁粉混合物倒入牛奶中。搅拌之后放入冰箱五分钟。加入适量糖粉，用搅拌机打至浓稠。这样就得到了我们所要的奶油。
用纯牛奶如何做奶油
使用纯牛奶制作奶油的方法有多种，以下提供三种方式：
方法一：
1. 准备好纯牛奶、糖以及玉米淀粉。
2. 将纯牛奶倒入锅中，小火加热至边缘出现小泡泡，然后关火。
3. 加入适量糖搅拌均匀，直到糖完全溶解。
4. 将玉米淀粉与少量水调成淀粉水，然后倒入锅中，边倒边搅拌，使淀粉水与牛奶混合均匀。
5. 开小火慢慢搅拌，直到混合物变得浓稠，像美乃滋的质地即可。
6. 醉后加入适量的黄油搅拌均匀，待冷却后即可食用。
方法二：
1. 先用煮牛奶的锅把牛奶煮开，然后关火让牛奶稍微冷却。
2. 在碗里放入两勺白砂糖，倒入热牛奶，搅拌均匀。
3. 用保鲜膜盖住碗口，将保鲜膜直接贴在牛奶表面，放入冰箱冷藏至少两小时。
4. 两小时后取出，会发现牛奶表面结了一层奶皮，将其刮下，就是纯天然的奶油。
方法三：
1. 将牛奶和糖倒入容器中，搅拌均匀。
2. 将混合液倒入纱布中，尽量将纱布放空，使液体通过纱布滤出。
3. 将过滤后的液体放入锅中，小火加热至边缘出现小泡泡后关火。
4. 关火后加入适量黄油，继续搅拌至完全融合。
5. 醉后冷却即可得到纯牛奶奶油。
请注意，制作奶油的过程中要保持小火，以防止牛奶烧焦。另外，根据个人口味，可以适量添加糖或黄油来调整奶油的口感。