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如何快速清洗松蛾 松蛾怎么洗(蚝油双菇的家常做法)

2024-11-08 00:32:03编辑:臻房小顾分类:养生知识 浏览量(

如何快速清洗松蛾 松蛾怎么洗

1、首先将松蛾放入温水中浸泡10-15分钟,以软化污垢。

2、然后用手将松蛾轻轻擦洗,注意不要用力搓揉,以免损坏松蛾的纤维。

3、洗完后,用清水冲洗干净,注意不要让洗涤剂留在松蛾上。

4、将湿松蛾放置在干净的毛巾上,轻压除去多余的水分,然后放在通风处自然晾干。

如何快速清洗松蛾 松蛾怎么洗(蚝油双菇的家常做法)

蚝油双菇的家常做法

蚝油双菇的家常做法如下:
      
      材料:
      - 香菇:150克
      - 草菇:150克
      - 蚝油:2大勺
      - 生抽:1小勺
      - 老抽:1小勺
      - 盐:适量
      - 白糖:1小勺
      - 蒜末:1小勺
      - 水淀粉:适量(用于勾芡)
      - 食用油:适量
      
      步骤:
      
      1. 准备食材:将香菇和草菇清洗干净,去蒂并切成适当大小的片。蒜瓣剁成蒜末备用。
      
      2. 焯水:在锅中加入适量清水,烧开后分别放入香菇和草菇焯水1-2分钟,捞出沥干水分。
      
      3. 炒制:锅中倒入适量食用油,烧热后放入蒜末爆香。
      
      4. 调味:加入蚝油、生抽、老抽、白糖和适量盐,翻炒均匀。
      
      5. 下锅炒:将焯过水的香菇和草菇倒入锅中,快速翻炒均匀,让食材充分吸收调料的味道。
      
      6. 勾芡:如果喜欢汤汁稍微浓稠一些,可以加入适量水淀粉勾芡。
      
      7. 出锅装盘:炒匀后,尝一下味道,根据个人口味适当调整盐量。醉后将蚝油双菇盛入盘中即可享用。
      
      注意事项:
      
      - 焯水时可以加入一小勺盐,有助于去除食材的腥味。
      - 炒制过程中火候要适中,避免炒焦或炒不熟。
      - 勾芡时可以根据个人口味适量调整水淀粉的用量,以达到理想的浓稠度。
      
      这道蚝油双菇色香味俱佳,口感鲜嫩多汁,非常适合家常食用。

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