木耳炖鸡需要炖多久
通常情况下，木耳炖鸡需要炖1个小时左右。但具体炖的时间会根据鸡肉的大小和个人口味而有所不同，建议在炖煮过程中不断观察鸡肉的熟度，确保鸡肉完全熟透并味道浓郁才停火。
木耳炖鸡能存放多长时间
木耳炖鸡是一道营养丰富的家常菜，其存放时间主要取决于保存方式和条件。以下是一些关于木耳炖鸡存放时间的建议：
1. 室温下保存：如果将木耳炖鸡盛在干净的容器中，然后放入冰箱冷藏，一般可以保存3-4天。在这个时间段内，鸡肉和木耳的味道和营养价纸会逐渐流失，但仍然可以食用。
2. 冷冻保存：如果希望长时间保存木耳炖鸡，可以选择将其放入冰箱冷冻室。冷冻后，木耳炖鸡的保质期可以长达2个月左右。但需要注意的是，在食用前需要将鸡肉和木耳解冻至室温，以避免摄入过多的水分和细菌。
3. 注意事项：
- 在存放期间，应避免将木耳炖鸡放在潮湿、高温或阳光直射的地方，以免变质。
- 如果发现木耳炖鸡出现异味、变质或霉斑，请立即丢弃，不要继续食用。
- 在食用木耳炖鸡之前，醉好先确认其是否变质，以确保食品安全。
总之，木耳炖鸡的存放时间取决于保存方式和条件。在室温下保存一般可以保存3-4天，而冷冻保存则可以延长至2个月左右。在食用前，请务必确认其是否变质，以确保食品安全。