石斛花煲汤的做法大全，石斛花炖鸡汤怎么做

石斛花煲汤的做法大全

石斛花煲汤是一道具有滋补养生功效的汤品，能够润肺补肾、养颜护肤。下面是石斛花煲汤的几种做法：

1. 石斛花煲燕窝汤
所需材料：石斛花5克、燕窝10克、冰糖适量
做法：
1) 将石斛花浸泡在清水中，过滤出清洗干净的石斛花。
2) 将石斛花放入煲汤锅中，加入适量的清水，开火煮沸后转小火慢炖30分钟。
3) 然后将燕窝洗净，加入煲汤锅中，继续炖煮15分钟。
4) 醉后加入适量的冰糖调味即可。

2. 石斛花煲鸽子汤
所需材料：石斛花5克、鸽子1只、红枣适量、生姜适量、盐适量
做法：
1) 鸽子去毛洗净，用开水焯水去腥。
2) 准备一个大锅，加入足够的清水，将鸽子、石斛花、红枣和生姜加入锅中。
3) 将锅煮沸后，改用小火炖煮1小时，加入适量的盐调味即可。

3. 石斛花煲红枣汤
所需材料：石斛花5克、红枣适量、冰糖适量
做法：
1) 红枣洗净，去核。
2) 将石斛花、红枣一起放入煲汤锅中，加入足够的清水。
3) 炖煮30分钟后加入适量的冰糖，煮沸后即可食用。

4. 石斛花煲瘦肉汤
所需材料：石斛花5克、瘦肉适量、枸杞适量、生姜适量、盐适量
做法：
1) 瘦肉切成块状，用开水焯水去腥。
2) 准备一个大锅，加入足够的清水，将瘦肉、石斛花、枸杞和生姜放入锅中。
3) 将锅煮沸后，改用小火炖煮1小时，加入适量的盐调味即可食用。

以上是几种常见的石斛花煲汤的做法，可以根据个人口味和需求适量调整材料和烹饪时间。

石斛花炖鸡汤怎么做

石斛花炖鸡汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养生的功效。以下是石斛花炖鸡汤的制作方法：
      
      所需材料：
      1. 鸡肉 500克
      2. 石斛花 10-15朵
      3. 姜 3片
      4. 枸杞 适量
      5. 盐 适量
      
      制作步骤：
      1. 将鸡肉洗净，切成块状，备用。
      2. 将石斛花洗净，备用。
      3. 将锅加热，倒入适量的水，放入鸡肉块、姜片，用大火煮沸。
      4. 水开后，撇去浮沫，转小火炖煮约30分钟，让鸡肉熟透。
      5. 加入石斛花，继续炖煮10-15分钟，让石斛花的营养成分充分融入鸡汤中。
      6. 醉后，加入适量枸杞和适量的盐，调味即可。
      
      注意事项：
      1. 鸡肉可以选择鸡腿、鸡胸肉等部位，根据个人口味选择。
      2. 石斛花的品质和新鲜度会影响汤的口感和营养价纸，建议选用新鲜的石斛花。
      3. 炖煮过程中要保持小火，以免鸡肉炖得太老。
      
      石斛花炖鸡汤具有滋补养颜、增强免疫力的功效，适合养生保健人士食用。