莲子带芯一起煮不好吗
在烹饪中，将莲子和莲芯一起煮是完全可以的。莲子带芯煮熟后，莲子会更加饱满，口感也更加丰富。不过需要注意的是，莲芯比莲子更坚硬，所以在煮的时间上，可以稍微多煮一些时间，确保莲芯熟烂。
莲子带芯一起煮不好吗能吃吗
莲子带芯一起煮是可以食用的，但需要注意以下几点：
1. 营养价纸：莲子带芯煮熟后，其中的营养成分更容易被人体吸收。莲子芯含有多种生物碱，如莲子碱、异莲子碱等，具有降血压、镇静安神等功效。
2. 口感与烹饪时间：带芯的莲子在煮的过程中会释放出更多的营养物质，但也可能导致煮的时间相对较长。为了确保莲子的口感和营养价纸，建议提前浸泡莲子，并根据个人口味调整煮制时间。
3. 食用禁忌：虽然莲子带芯煮熟后可以食用，但对于体质偏寒、脾胃虚弱的人群来说，应适量食用。此外，孕妇在食用前也需咨询医生意见。
总之，莲子带芯一起煮是可以食用的，但需要注意营养搭配和食用禁忌。在享受美味的同时，也要注意保持饮食均衡和健康。