云雾茶泡出来茶汤变黄
云雾茶泡出来茶汤变黄可能由以下原因导致：
1. 茶叶质量问题：云雾茶本身的颜色可能较浅，但茶叶质量不佳，经泡水后可能会出现茶汤变黄的情况。
2. 沸水温度过高：云雾茶一般适宜用80℃左右的水温冲泡，如果水温过高，茶叶中的营养物质可能会被过度破坏，导致茶汤变黄。
3. 泡制时间过长：云雾茶泡制时间过长，茶叶中的茶多酚可能会被过度释放，导致茶汤变黄。
4. 水质问题：水质硬度过高、含有过多杂质等问题可能会导致茶汤变黄。
5. 储存问题：茶叶在储存过程中与空气、湿度等因素接触，可能会导致茶叶发生氧化反应，使茶汤变黄。
对于茶汤变黄的情况，建议更换茶叶品牌或者茶叶 batch，注意控制水温和泡制时间，使用优质的泉水或过滤水冲泡，以及储存茶叶的条件，可以留意这些方面可能会改善茶汤的颜色。
好的云雾茶泡起来是什么样子
云雾茶泡起来具有独特的品质和口感。以下是关于云雾茶泡起来的一些特点：
1. 汤色：云雾茶的汤色通常清澈明亮，呈现出浅绿、翠绿或金黄色。这是因为云雾茶在制作过程中，茶叶中的茶多酚和维生素C等物质与空气中的氧气发生氧化反应，形成了这些美丽的颜色。
2. 香气：云雾茶的香气清新持久，具有独特的兰花香、豆香或栗香。这种香气来自于茶叶中的芳香物质，这些物质在茶叶生长过程中产生，并在泡茶时释放出来。
3. 口感：云雾茶的口感鲜爽、回甘强，具有细腻、柔顺的特点。入口后，茶汤在口中散开，感觉清爽舒适。随着品尝的深入，茶汤的滋味逐渐变得醇厚，回味悠长。
4. 叶底：云雾茶的叶底完整、柔软，颜色鲜艳。这是由于云雾茶在制作过程中，茶叶经过揉捻、晾晒等工序，使得叶片中的营养物质充分释放出来，并在泡茶时与茶汤充分融合。
在泡云雾茶时，建议选择优质的水源和茶具，以便更好地体验其品质和口感。同时，根据个人口味和喜好，可以适当调整泡茶的时间和温度，以获得醉佳的饮用效果。
总之，云雾茶泡起来是一种清新、鲜爽、醇厚的口感体验，让人回味无穷。