鲜海带泡多久才能吃
一般情况下，鲜海带泡水的时间可以根据个人喜好和使用需求来决定。通常情况下，如果要用来做凉拌菜或者热菜，建议将鲜海带泡水15-20分钟，直到海带软化。如果要直接食用，也可以稍微泡水几分钟后即可食用。总的来说，泡水的时间并没有固定的标准，根据个人口感来决定即可。
鲜海带要泡吗
鲜海带需要泡发，一般可以提前用清水泡发，也可以用温水泡发。海带属于藻类食物，富含碘元素，用常温的水泡发2到3小时左右，待海带充分吸水膨胀后，再进行烹饪，这样可以使海带更容易熟透，口感也会更好。
如果用温水泡发，大约需要15到20分钟即可。另外，泡发海带时，还可以加入适量的食用碱或者柠檬汁，这样可以防止海带在泡发过程中产生腥味，同时还能使海带更容易煮熟。
在烹饪海带前，还需要注意以下几点：
1. 海带清洗时，可以先用清水冲洗几遍，然后放入沸水中焯一下，再捞出沥干水分，这样可以去除海带的杂质和腥味。
2. 海带煮熟后，如果吃不完，可以放入冰箱冷藏保存，但要注意密封好，避免滋生细菌。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业厨师或营养师。