多宝鱼是海鱼还是淡水鱼，多宝鱼是海鱼还是淡水鱼蒸多久

多宝鱼是海鱼还是淡水鱼

多宝鱼既可以是海鱼也可以是淡水鱼，因为多宝鱼分布广泛，包括海洋、河流、湖泊等不同水域。在海洋中，多宝鱼主要分布在热带和亚热带海域，而在淡水中，它们主要生活在河流和湖泊中。因此，多宝鱼既可以在海水中找到，也可以在淡水中找到。

多宝鱼是海鱼还是淡水鱼蒸多久

多宝鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，所以它属于海鱼。关于多宝鱼蒸多久的问题，这主要取决于鱼的厚度和蒸炉的火力大小。一般来说，多宝鱼身厚且刺少，用蒸锅或蒸笼蒸10\~15分钟左右即可熟透。如果鱼比较小或者厚度较薄，6\~8分钟就可以了。
      
      同时，蒸鱼的时间还要注意以下几点：
      
      1. 鱼的大小和厚度：鱼越大、越厚，需要的蒸煮时间就越长。
      2. 蒸炉的火力：火力越大，蒸鱼的时间就越短。但要注意防止水分过多导致菜品过于湿润。
      3. 鱼的状态：蒸到鱼肉呈现白色透明，且鱼肉易于脱骨，就说明已经蒸熟了。
      
      此外，蒸鱼时还需要注意以下几点：
      
      1. 将鱼放在蒸盘内，注意鱼肚子朝上，鱼背朝下。
      2. 在鱼身上撒一些盐、胡椒粉等调料，可以提味。
      3. 等水烧开后再将鱼放入蒸锅中，避免鱼在蒸的过程中粘锅。
      4. 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整，不能一味地以蒸的时间长短来判断鱼是否蒸好。
      
      总之，蒸多宝鱼的时间要根据实际情况来判断，注意观察鱼的状态和蒸炉的火力大小。